Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
A tavalyi évben már egy erőteljes területnövekedés volt tapasztalható, és mivel az előző év kifejezetten sikeres volt, az idén további bővülés várható.
Komoly változások jöhetnek a jövőben a füstaromákat tartalmazó élelmiszerek esetében.
Hivatalosan is bejelentették, hogy dömpingellenes vizsgálat indul az európai sertéshús ellen.
A nyúlhős régen nagy népszerűségnek örvendett itthon, ma már viszont alig keresik a magyar vásárlók.
Megjelent a Bizottság rendelete az izomaltulózpor új élelmiszerként történő forgalomba hozatalának engedélyezéséről.
A sárga rókagomba egy egész Európában elterjedt gombaféle, a Skandináv térségtől kezdve egészen a mediterrán országokig fellelhető.
Vége a Lactalis csíkszeredai üzemének, az ott dolgozó mind a 95 munkavállalót elbocsátják.
Bulgária eddig kedvező időjárásnak örvendett a jelenlegi gazdasági év vegetációs időszakában.
Tücsökfehérjéből készít proteinszeletet a magyar orvostanhallgató, a Cápák között befektetője is beszállt az üzletbe
Több mint két évtizeddel a tilalom bejelentése után újra mehet francia és ír marhahús Koreába.
Két hét után még mindig elképesztően drága az újtermésű sárgarépa az osztrák piacokon.
Lassan halad a hagyma betakarítása Ausztiában, ezért az új termésű készletek egyelőre korlátozott mennyiségben jelennek meg a piacokon.
Jelentősen emelkedett a dinnye kiskereskedelmi ára Olaszországban az utóbbi időben.
Már nem kell sokat várni a hazai görögdinnyére, napokon belül indul a szezon Magyarországon.
Az ország elhelyezkedése és sokszínű klímája miatt kedvező feltételekkel rendelkezik a változatos gazdálkodáshoz.
Az USA marhahús-termelése kismértékben (+0,6 százalék) növekedhet 2024 második negyedévében a 2023. április-júniusihoz képest.
A májusi csökkenést követően a csapadékos időjárás az uborka drágulását idézte elő.
Az élelmiszerek ára tavaly májushoz képest 1,0 százalékkal nőtt Magyarországon, de a cukoré például 29,6 százalékkal.
Tehenek nélkül létrehozott, tisztán növényi sajtot hozna létre egy izraeli start-up vállalkozás.
Vizsgálatot követelnek a kínai cégek az európai tejtermékek ügyében, de nagyító alá kerülhet a sertéshús is.
Magyarország is részt vesz a májusban induló európai élelmiszer-biztonsági kampányban.
Immáron harmadik hónapja tart a növekedés a FAO globális élelmiszerár-indexénél.
Egyedüli magyarként lett aranyérmes a balatonlellei Bujdosó Pincészet sauvignon blanc bor.
Olcsó import tojásokkal veszélyezteti a magyar piacot a Penny Market a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége szerint.
Rekordrészvétellel zárult a Portfolio Csoport év végi eseménye, a hazai agrárium egyik legnagyobb rendezvénye.
Fagykár, alkalmazkodás és szerkezeti kérdések – fekete év volt 2025 a magyar kertészeti ágazatnak.
Az ökológiai egyensúlyt világszerte egyre növekvő mértékben veszélyeztetik az idegenhonos fajok.
A szakértők szerint a jövőben jóformán elképzelhetetlen lesz a drónok alkalmazása nélküli mezőgazdaság.
Fagymentes időben télen bármikor metszhetünk, ez ugyanis a fa vagy bokor egészségének és élettartamának fenntartásához is elengedhetetlen.
