Élelmiszer | 2025. augusztus 12. 18:29
Ilyen fokhagymával van tele az EU, de most súlyos gondok vannak vele
Lezárult a 2025-ös spanyol fokhagymaszezon, 15 százalékkal kevesebb termett a tavalyinál.
2025. augusztus 17. vasárnap Jácint
Lezárult a 2025-ös spanyol fokhagymaszezon, 15 százalékkal kevesebb termett a tavalyinál.
Itt az ideje a zakuszka készítésének - most minden alapanyagnak szezonja van.
A meztelencsigák komoly gondokat tudnak okozni termelőknek és a kerttulajdonosoknak is.
Régebben, amikor még nem léteztek mesterséges ételszínezékek, a háziasszonyok leleményesen használták a természet és a kertek adta lehetőségeket.
Érdekes belegondolni, hogy az élelmiszeripari termékek közül, a gyorsan elkészíthetők, vagy fogyasztásra kész ételek között, miért olyan sok az újraformázott.
Görögországban hamarosan véget ér az idei fokhagyma betakarítása, és megkezdődik a szárított fokhagyma értékesítési szezonja.
A tengeri szállítás megdrágulása és a vámháború is komoly befolyást gyakorol a fokhagyma árára.
Kiváló minőségű és óriási mennyiségű fokhagyma kerül idén a piacokra, de az értékesítés terén vannak problémák.
A kártevő komoly kihívást jelentenek a kiskertekben, különösen a keresztesvirágú növények termesztésénél.
2025-ben Kína fokhagyma termőterülete körülbelül 8%-kal nőtt az előző évhez képest, a terméshozam pedig jelentős, körülbelül 20-25%-os növekedést mutatott.
A nyárlőrinci tutajos laktató és finom étel, bográcsban pofonegyszerű elkészíteni hétköznapi hozzávalókból.
Évről évre elképesztően zsugorodik a fokhagyma termőterülete Spanyolországban, részben az öntözővíz hiánya miatt.
Rengeteg olyan zöldség-, és dísznövény van, amelyeket bár más célból termesztünk, de a virágaik is elfogyaszthatóak.
A zöldségeknek általában vagy a levelét, vagy a termését fogyasztjuk, vannak azonban olyan fajok, melyeknek a levélnyele is érték.
Kevéssé ismert lángosváltozat a rongyos lapótya, amelyet sós és édes változatban is sütöttek régen.
Törökországban jó kilátásokkal indul a friss fokhagyma szezonja, az állapotok is megfelelőek.
Egy német cég megkapta a lézeres gyomirtó technológiája európai piacokon való értékesítéshez szükséges tanúsítványt.
A biotermesztők gyakran használnak olyan „egyszerű anyagokat”, amelyek könnyen beszerezhetők, de ugyanúgy megvédhetjük velük a növényeket.
Nemzetközi uniós összefogás kell ahhoz hogy a harmadik országokkal szemben is fel tudják venni a versenyt az európai termelők.
Súlyos ára lehet, ha valaki medvehagymának nézi a gyöngyvirágot - akár halált is okozhat a tévedés.
Sok esetben az állatok nem tudatosan választják a várost, hanem véletlenszerűen jutnak be, majd alkalmazkodni kényszerülnek.
A cukorrépa nemcsak a múlt egyik fontos mezőgazdasági növénye, hanem a jövő egyik lehetősége is.
A reggeli gabonapelyhek és a puffasztott gabonák a feldolgozóipar termékei, amelyek gyors és kényelmes alnatívák.
Az összetett fejlesztések az árakat is megemelik, így felmerül a kérdés, lesz-e rájuk kereslet.
Ez a növény egy valóságos vitaminbomba, ráadásul a legegészségesebb zöldség a világon.
Történelmi időket élünk a magyar mezőgazdaságban (is).
