Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
Az Európai Unió tormatermése 24-25 ezer tonna körül alakul évente, ugyanakkor az összes uniós tormakínálat felét a magyarországi termés adja - derült ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) Piaci Árinformációs Rendszerének (PÁIR) legfrissebb jelentéséből. Hazánk mellett Hollandiában, Olaszországban, Ausztriában, Németországban és Lengyelországban termelnek nagyobb mennyiségben tormát. A KSH adatai szerint Magyarországon az elmúlt években 1,2 ezer hektáron 8,4-8,9 ezer tonna torma termett, a termésátlag 6,9-7,3 tonna/hektár között alakult. A KSH adatai szerint a tormakivitel mennyisége 13%-kal 9,67 ezer tonnára csökkent, míg értéke 24%-kal 8,41 milliárd forintra nőtt 2025-ben az egy évvel korábbihoz képest. Az export több mint 70%-a Németországba és Lengyelországba irányult. Az import éves szinten nem jelentős, a vizsgált időszakban 102,5 tonna. A Budapesti Nagybani Piacon 2025-ben a belföldi friss torma termelői ára (2076 forint/kilogramm) 22%-kal haladta meg az egy évvel korábbit, 2026 1-9. hetében nem változott, 2006 forint/kilogramm volt.
A zeller és a répa ára is emelkedett idén
A KSH adatai szerint Magyarországon a gumós zeller behozatala 29%-kal 2,55 ezer tonnára, kivitele pedig 42%-kal, összesen 666 tonnára csökkent 2025-ben az előző évihez képest. Az import 80%-a Hollandiából érkezett, a kiszállított áru legnagyobb célpiaca Románia volt. A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi, kilogrammos kiszerelésű gumós zeller ára 6%-kal nőtt, elérve 545 forint/kilogrammot, a darabos kiszerelésű terméké viszont 3%-kal, 364 forint/darabra csökkent 2025-ben. Az idei év első kilenc hetében a kilogrammos kiszerelésű termék ára 24%-kal, 433 forint/kilogrammra csökkent, a darabos kiszerelésű 26%-kal alacsonyabb, vagyis 277 forint/darab áron volt jelen a kínálatban, mint egy évvel korábban. A Lengyelországból érkező darabos kiszerelésű gumós zeller nagykereskedelmi ára 220 forint/darab volt ugyanekkor.
Magyarországon a cékla (retekkel, más hasonló gyökérfélékkel) behozatala (elsősorban Németországból, Olaszországból és Lengyelországból) 5%-kal, összesen 6,8 ezer tonnára csökkent, a kivitel - döntően Romániába - mintegy 13%-kal 1,79 ezer tonnára nőtt 2025-ben az előző évihez képest (KSH). A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi cékla ára 11%-kal, 352 forint/kilogrammra emelkedett 2025-ben az előző évihez képest. Az idei év első kilenc hetében a belföldi cékla ára 3%-kal volt alacsonyabb (319 forint/kilogramm), mint 2025 azonos időszakában.
