Pusztulás szélén a történelmi borvidék: így mentenék meg a legendás italt

Pusztulás szélén a történelmi borvidék: így mentenék meg a legendás italt

MTI
Egyesületet hoznak létre az arad-hegyaljai történelmi borvidék megmentése érdekében, amelyben kilenc helyi önkormányzat és 17 borászat dolgozik együtt. A tagok fesztiválok és vásárok szervezésével növelnék a térség népszerűségét, és fejlesztési projekteket is indítanának - számolt be kedden a Krónika.ro.

Az erdélyi portál cikkében emlékeztet, hogy a történelmi Magyarország egykori egyik leghíresebb vörösbortermelő vidékén, a ménes-magyarádi dombokon az 1989-es romániai rendszerváltás óta drámaian visszaesett a szőlőtermesztés és a bortermelés. Az érintett borászatok és önkormányzatok az összefogástól a vállalkozások forgalmának növelését, a turisták számának emelkedését, a térség történelmének, soknemzetiségű kultúrájának és hagyományainak széles körű megismertetését remélik.

Az Arad környéki vörösbortermelő vidéken egykoron 6500 hektáron termesztettek szőlőt. Napjainkban a hivatalos adatok szerint mindössze 1000 hektár van termő állapotban, és ebből 550 hektár rendelkezik oltalmat élvező földrajzi eredetmegjelöléssel. Mihai Pasca Arad megyei prefektus hétfőn jelentette be, hogy megtették az első lépéseket az Arad-hegyalja - Ménes-Magyarád (Minis-Maderat) nevű egyesület létrehozására. A prefektúra támogatja a folyamatot, de nem lesz tagja ennek. A prefektus szerint a térség "óriási, de alig kihasznált" gazdasági és turisztikai potenciállal rendelkezik.

A szőlőterületek visszaszorulása az elmúlt évtizedek "alulteljesítésének" eredménye: míg 1990-ben 6500 hektár szőlő volt művelés alatt, 2004-re 3700 hektárra, napjainkban 2500 hektárra csökkent, ennek nagy része elhagyott vagy leromlott állapotban van. Az új egyesület fő célja a közös fellépés és a térség egységes turisztikai arculatának kialakítása, míg a borászok között a jövőben nem a versengés, hanem az együttműködés és a kölcsönös ajánlás lesz a meghatározó szemlélet. A tervek között szerepel fesztiválok és vásárok szervezése, fejlesztési projektek indítása európai uniós források bevonásával, a gasztroturizmus erősítése.

A Krónika.ro cikkében emlékeztet, hogy az Aradtól alig 30 kilométerre keletre, az alföld és a Zaránd-hegység találkozásánál fekvő Ménes a történelmi Magyarország egyik leghíresebb vörösbortermelő vidéke volt évszázadokon át, egyben Arad-Hegyalja központja. A borvidéket 1023-tól jegyzik, amikor Gizella királyné "nyolc kapa szőlőt ajándékozott a Makrai-szőlődombokról a bakonybéli apátságnak, az ehhez szükséges szőlőmunkásokkal együtt." (A középkorban a mai Arad-hegyalját Makra-hegynek nevezték.) Az 1830-as években a ménesi kadarka a Kárpát-medencéből egyedüliként aranyérmet szerzett a párizsi borversenyen vörösbor kategóriában. Kadarkából a világon először a borvidék egyik ikonikus alakja, Gróf Grassalkovich Antal készített vörös aszúbort az 1800-as években.

A cikk szerint a ménes-magyarádi borvidék egyik legismertebb alakja Balla Géza. A borász 42 éve tevékenykedik Hegyalján: ópálosi pincészetében öt hektár szőlővel kezdte vállalkozást, jelenleg 148 hektár szőlőt művel. Kárpát-medencei hírű szaktekintély, Magyarországon több rangos elismerést is kapott, ezek közül kiemelkedik Az év bortermelője (2018) és A nemzet gazdásza díj (2025).

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
Támogatott tartalom

Kullancsok ellen okosan (x)

A kullancsok jelenléte ma már nemcsak az erdőkben, hanem kertekben, parkokban és játszótereken is veszélyt jelenthet.

FIZETETT TARTALOM
EZT OLVASTAD MÁR?