Élelmiszer | 2025. szeptember 16. 14:28
Ezek most Magyarország csúcsételei: itt a friss lista
A Magyar Gasztronómiai Egyesület idén is kiválasztotta Magyarország legminőségibb alapanyagait.
2025. szeptember 18. csütörtök Diána
A Magyar Gasztronómiai Egyesület idén is kiválasztotta Magyarország legminőségibb alapanyagait.
Egy frissen publikált magyar kutatás jelentős áttörést hozhat a baromfik takarmányozásában.
Látványos drágulás ment végbe a hazai baromfipiacon, a tojás, a vágócsirke és a vágópulyka termelői ára is jelentősen emelkedett.
A járvány rombolta leginkább az ágazat fejlődési lehetőségeit az elmúlt időszakban.
Az amerikai mezőgazdasági miniszter szerint az USA fokozatosan eltávolodik a klórozott csirke és a hormonkezelt marhahús előállításától.
Nyugat-Európában egyre több település csatlakozik a kezdeményezéshez az élelmiszerhulladék csökkentése érdekében.
Orbán Viktor elmondása szerint a kereskedelmi láncok hatalmas profitot tettek az élelmiszerekre, ezért muszáj volt beavatkozni.
Az intézkedést kedden jelentette be Orbán Viktor miniszterelnök, amit szerinte március közepén vezetnek be.
A Nemzetgazdasági Minisztérium egy hetet adott a kereskedőknek, hogy jelezzék árcsökkentési szándékaikat az infláció megfékezése érdekébe.
A Georgiában kitört madárinfluenza-járvány várhatóan jelentős hatással lesz az amerikai baromfiexportra.
Új kutatások rávilágítottak arra, hogy bizony egészségügyi kockázatokkal járhat a húsfeldolgozó üzemekben dolgozni.
Az Alapvetés különkiadásából kiderül: átrendeződik az állattenyésztés, a jobban teljesítő szegmensek felé mozdul a piac.
Lényegesen egyszerűbb lesz a gazdák dolga, az állathangok értelmezésében is segít a mesterséges intelligencia.
Összesen 37 májkrémet vizsgáltak a Szupermenta programban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei.
Dél-Korea legnagyobb élelmiszeripari cége hazánkban építi fel az első gyárát a régióban.
A broilercsirkék tartása drámai fejlődésen ment keresztül, jelenleg azonban egyre növekvő ellenérzéseket vált ki a társadalomban.
Egymás után csatlakoznak a vállalatok az új állatjóléti szabványhoz, 2026-tól új világ jön.
Vizsgálócsoportot küldenek Washington államba, miután idén már több mint két tucat ember és számos tejelő szarvasmarha fertőződött meg.
Hat év alatt a teljes integrációt felépítené még egyszer a cégcsoport, csak baromfitelepből negyvenet húznak fel.
A hazai vágóhidak közel 224 ezer tonna sertéshúst és mintegy 274 ezer tonna baromfihúst termeltek 2024 első fél évében.
Az utóbbi években a termésbiztonság, valamint a környezeti stressztényezőkkel szembeni ellenállás került a legfontosabb tulajdonságok közé.
2025 első 36 hetében a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L méret) csomagolóhelyi ára 63,30 forint volt darabonként.
Nagy szükség lenne digitálisan képzett élelmiszeripari mérnökökre itthon, akik képesek egyszerre érteni a technológiához és a digitalizációhoz.
A 2000-es évektől kezdve jelentősen megnőtt Magyarországon az erdővel borított területek nagysága.
A szántóföldi növénytermesztés és a sertéstartás területén is éreztetik hatásukat a világméretű változások.
Kukorica vagy kalászos után vetett kalászosokban a Fuzárium fajok szaporító képletei a talajban felszaporodhatnak, elsősorban a talajban található növényi maradványokon telelnek át.
A KUHN Optimer rövidtárcsa nagy munkaszélességgel, stabil mélységtartással és alacsony vonóerőigénnyel kínál hatékony, gazdaságos tarlóhántást.
