A karácsonyi menüt sokszor a fűszernövények teszik igazán ünnepiessé, és mi, magunk is termeszthetjük őket egy kis odafigyeléssel.
Ha nem elégszünk meg a szárított fűszerekkel ételeink ízesítéséhez, akkor télire zöldfűszereket is nevelhetünk.
A csili paprikák egyre divatosabbak hazánkban, több őstermelő készít már különleges és egyedi szószokat belőlük.
A menták igazán egyszerűen tartható és sokoldalúan felhasználható növények, érdemes a kiskertben is helyet szorítani számukra.
A növénytársítás egy olyan módszer, amelynek lényege, hogy bizonyos zöldségfajokat egymás mellé ültetve kihasználjuk pozitív hatásaikat.
A klímaváltozás a fűszernövény-termesztést sem kíméli: míg itthon a paprikát sújtja, addig világszerte több fűszer is veszélyben van.
Mi a jó választás az otthoni konyhakerthez? Hogyan készüljünk elő a forró nyári hónapokra?
Akár 10 millió forintot is elkérhetnek egy kilogramm sáfrányért, így nagy biznisz lehet a termelése.
A fűszereket elsősorban ételek ízesítésére használjuk, de gyógyhatásuk miatt a természetes gyógymódokban is fontos szerepet töltenek be.
A konyha ideális helyszín lehet a növények számára, mert általánam megfelelő szellőzést és bőséges természetes fényt biztosít.
A szecsuáni bors hazánkban még nem terjedt el, pedig stabilan téltűrő, és egyik változata az enyhébb telejen még a lombját is megtartja.
Az Agárdi Pálinkafőzde a megnövekedett fogyasztó igényre válaszul első között készített hazai, minőségi vermutot.
Szabó László, az Agárdi Pálinkafőzde társtulajdonosa szerit jelentősen megnőtt a különböző alkoholos italok alkoholmentes változatai iránti kereslet.
Az őszi és téli hónapokban is lehetőség van friss fűszerek, aromanövények és gyógynövények termesztésére.
A Nébih tájékoztatása szerint a forgalmazó Paleolit őrölt köményt és fahéjat hívott vissza a forgalomból.
Az éghajlatváltozás hatásai egyre több esetben érzékelhetőek, nincs ez másképp a fűszeripar esetében sem.
Ma már sok mediterrán eredetű növényt nyugodtan kint hagyhatunk télen is a szabadban.
Összegyűjtöttünk 8 olyan trükköt, amivel távol tarthatod, illetve elriaszthatod a rágcsálókat a portádtól.
A Szupermenta program legfrissebb terméktesztjén cserepes mentákat vizsgáltak a Nébih szakemberei.
Otthonainkban is sikeresen megtermelhetjük kedvenc fűszernövényeinket néhány szabály betartásával.
Kutatásban, oktatásban és a mezőgazdasági termelésben is jelentős versenyelőnyt jelent.
Az utóbbi években drasztikusan megemelkedtek a gépek, építőanyagok és szolgáltatások árai, miközben a termények felvásárlási ára ezt messze nem követte.
2024-ben több, mint 5 százalékkal drágultak a szántók Magyarországon az egy évvel korábbi árszinthez képest.
Hamarosan kiderül, hogy 300-400 ezer hektáron milyen növény kerül a kukorica helyére.
Folyamatos kudarcokat élnek meg a gazdák, egyre többen fordulnak el a kukoricától.
