Egy rendszeresen vásárolt élelmiszernél akár egy kisebb változás is feltűnhet a fogyasztónak.
Szigorítja az Európai Unió az ásványolaj-szennyezők szabályozását az élelmiszeriparban.
Vaddisznókban igazolták az afrikai sertéspestis vírusát Baranya vármegyében, bővülnek a fertőzött és magas kockázatú területek.
Új tudományos felülvizsgálatnak vetette alá az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság az aszpartám-aceszulfám sót.
Az étrend-kiegészítők az Európai Unióban nem gyógyszernek, hanem élelmiszernek minősülnek.
Vegyi szennyezés történhetett a Holt-Tiszánál: zavaros, habos víz miatt tettek feljelentést.
Svájc, Franciaország és Németország után Hollandiában is felbukkant a Shamonda-szerű vírus
Az aszályos időszakban is foglalkozni kell a növényvédelemmel, ám emiatt újabb problémák merülhetnek fel.
Almásfüzitő térségében, a lefedett vörösiszap-tározó alatti Duna-szakaszon indult környezetvédelmi vizsgálat a folyó vizében elkeveredő anyag miatt.
Ha a gyártók nem figyelnek oda, rákkeltő vegyületek is kerülhetnek ezekbe az élelmiszerekbe.
Újabb megyében igazolta a kőrisrontó karcsúdíszbogár jelenlétét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.
A hatósági vizsgálatok eredményei alapján kijelenthető, hogy a legális termelőtől, legális értékesítési csatornán beszerzett magyar szamóca biztonsággal fogyasztható.
Ausztráliában pénteken megerősítették az első olyan esetet, amikor a veszélyes H5N1-es madárinfluenza-vírus egy helyi tengeri madarat fertőzött meg.
A tojás romlását nemcsak egy repedés, szennyeződés vagy kellemetlen a szag jelezheti.
Pénteken jelentették be, hogy az extrém időjárási tényezők, a nagy meleg hatására elszaporodtak az Enterococcus baktériumok a Szelidi-tóban.
Honnan tudhatjuk, hogy valósak-e az élelmiszerek csomagolásán szereplő tápértékadatok?
A Nébih június végén Magyarországon is megerősítette a kőrisrontó karcsúdíszbogár jelenlétét.
A proteinszeletek, fehérjepudingok, proteinjoghurtok és fehérjével dúsított italok néhány év alatt az élelmiszerpiac meghatározó szereplőivé váltak.
Összességében kedvező eredményeket hozott a 2025-ös hazai búzatermés fuzárium-fertőzöttségét vizsgáló kutatás.
A Semmelweis Egyetem kutatása szerint bizonyos ásvány- és gyógyvizek rontják a gyógyszerek hatékonyságát.
Otthon is egyre többször kerül elő az édesség, megjelentek a kisebb, az elfogyasztott mennyiség szabályozását segítő formátumok
A 40 fok feletti nyári hőmérséklet már nemcsak a szántóföldeken okoz komoly gondokat, hanem az állattartásban és az élelmiszeriparban is.
A vagyonfelhalmozásból a felélés korszakába lépett a szektor, agrárvagyonok hamvadnak el a forróságban.
Egyre több kávét importál az Európai Unió harmadik országokból, és ezt egyre nagyobb értékben teszi.
Komoly gondokkal küzd a román sertéságazat, hiszen az afrikai sertéspestis (ASP) itt jelenti a legnagyobb problémát egész Európában.
