A körte egy igen változatos gyümölcs, érés alapján megkülönböztetünk nyári, őszi és téli fajtákat. Vásárláskor érdemes szilárd, erős aromájú körtét választanunk, kerüljük azokat, amelyen ütés nyomok látszanak, ezek ugyanis...
A klímaváltozásnak a mezőgazdaságban is számtalan negatív hatása van, az egyik ilyen például a világ almatermesztésében érzékelhető. Nem elég ugyanis, hogy a magasabb páratartalom és hőmérséklet miatt egyre több kártevő és kórokozó...
Az elmúlt években Magyar-országon kisebb ingadozások mellett igazán jó gabona- és olajosmagtermésről számolhattunk be, egy stagnáló belső felhasználás mellett. A megnövekedett átmenő készletek miatt évek óta telítettek a raktárak....
Az egy évvel ezelőttinél 30-50 százalékkal alacsonyabb árakon, a szokásosnál jóval kisebb ütemben fogy a hűtőházakból az étkezési alma. A minőség romlása miatt a nagy tételek ráadásul már csak ipari célú felhasználásra alkalmasak.
Ősz végén, amikor befejeződött a betakarítás, eljön a zöldségek és gyümölcsök téli betárolásának ideje. Rengeteg olyan faj van, amely akár hónapokig is eláll a hidegebb időszakban, ehhez azonban elengedhetetlenek a megfelelő tárolási...
Gyakran okoz fejtörést a kerttulajdonosok számára a betakarítás után a zöldségfélék tárolása, sokan nem tudják ugyanis, hogy nem mindegy, hogy melyik fajt hol, hogyan és mennyi ideig tároljuk. Akadnak ugyanis olyan zöldségek, amelyek...
