Várhatóan most szombaton fog összeülni a Magyar Pékszövetség a gabonakereskedők és a malomipar képviselőivel, hogy közösen találjanak megoldást a liszthiány okozta problémákra. Elsősorban azért van szükség a találkozóra, mert a kereskedők határon túlra értékesítenek gabonát, hiszen többet keresnek rajta, a malmoknak pedig nincs pénzük arra, hogy nagyban vásárolják fel.
A Fehér megyei agrárkamara elnöke elmondta, hogy szerinte a kenyér drágulását nem a liszt, hanem a dolgozók maga költségei, illetve a hozzá adandó termékek drágulása okozhatja majd. Ráadásul, ha nem volna elég, hogy a pékek gyakorlatilag alig jutnak liszthez, még a feldolgozó üzemek nagy része is a csődön gondolkodik a nemrégiben kiszabott kartell bírság miatt.
Arról, hogy a kenyér ára várhatóan mennyivel fog emelkedni, még nincs hír, de könnyen kiszámolható, hogy ha az aratás előtti 52-53 forintos kilónkénti liszt ár ma már 95 forint, akkor tavaszra világpiaci szinten 150-160 forint lesz, ami azt jelenti, hogy jelentősen megdrágítja a már ma is 250-300 forintos kenyér árát.
