Halat vennél karácsonyra? Jobb, ha tudod, ez vár rád idén

Halat vennél karácsonyra? Jobb, ha tudod, ez vár rád idén

agrarszektor.hu
A hortobágyi halgazdaságban a lehalászás még csak félúton tart, és december 10-ig tervezik befejezni a tavi munkákat. A ponty és a szürkeharcsa ára 2024-ben is a tavalyi szinten marad, így ezen halak terén a karácsonyi szezonban nem várható drágulás.

Extra Early Bird jegyek az Agrárszektor 2025 konferenciára!

Szerezze meg jegyét most még Extra Early Bird áron a december 3-4. között megrendezésre kerülő siófoki Agrárszektor 2025 konferenciára, ahol kistermelők és fiatal gazdák most 64.900 Ft + áfa összegért vehetnek részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén! A konferencia értékelést ad az agrárium helyzetéről, egyúttal pedig felvázolja az ágazat előtt álló rövid- és hosszú távú fejlesztési és kitörési lehetőségeket, illetve bemutatja a vállalkozások üzleti döntéseihez szükséges mértékadó prognózisokat.

Hetek óta tart a lehalászás a hortobágyi halgazdaságban, de még mindig csak a munka felénél tartanak.

December 10-ig a tavi halászatokat befejezzük, és utána a telelőből a már szétválogatott halakat csak a piacra fogjuk kidolgozni

– nyilatkozta az RTL Híradónak egy ott dolgozó. Hozzátették: Úgy tervezzük hogy a két sláger termékünk, ami a ponty és a szürkeharcsa ugyanolyan áron lesz elérhető a piacokon, mint tavaly. 

EZ IS ÉRDEKELHET

A hazai halpiacon a karácsonyi szezon a legerősebb, de 2024-ben nem várható áremelkedés. A két legkeresettebb halfajta, a ponty és a szürkeharcsa ára az előző évi szinten marad, körülbelül 1900 forint lesz az élő ponty kilója, a szürkeharcsáé pedig 3500 forint körül mozog majd, bár a filézett változatok drágábbak. A Magyar Halászati Szakmaközi Szervezet szerint a magyarok halfogyasztása lassan növekvő tendenciát mutat, de az európai átlagot még nem éri el: az EU-ban átlagosan 20-21 kilogramm, míg Magyarországon 6,5 kilogramm évente. Az aszályos nyár ellenére nem volt jelentős halpusztulás, a takarmányárak stabilak maradtak, így drágulás nélkül is elegendő mennyiség áll rendelkezésre, sőt, még exportra is jut.

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM
EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2025. szeptember 13. 14:01