Élelmiszer | 2021. július 26. 08:30
Aggasztó dolog derült ki az élelmiszerekről: komoly kihívás előtt áll az ágazat
Egyes baktériumtörzsek már az élelmiszerláncban is megjelentek.
2026. április 28. kedd Valéria
Egyes baktériumtörzsek már az élelmiszerláncban is megjelentek.
Mikre figyeljünk, ha jobb élelmiszert akarunk előállítani?
KKV-knak tartanak konferenciát az élelmiszer-higiéniáról és -biztonságról.
Érzelmi síkon vitáznak a "kettős mércéről" a FoodDrinkEurope elnöke szerint.
"A kettős élelmiszermérce egyenlő a kétsebességes Európával".
Videó is van róla. Csak erős idegzetűeknek!
Laboratóriumban kísérletezték ki az afrikaiharcsa-felvágott és a Csajági sonka új receptjét.
Stratégiailag kiemelt jelentőségű lett a Pápai Hús és a Pápa-Ser Kft.
Bár a télből még egészen jól jöttek ki a magyar méhészek, a mostani aszályos időszak számukra is egyre nagyobb problémát jelent.
A kiskerti növénytermesztés egyik legkritikusabb szakasza a vetés és az azt követő gondozás.
A szakértő szerint több régi cég is eltűnhet a magyar gabonapiacról, a helyüket pedig új szereplők tölthetik be.
Bevethető háziszer, ha ledarálunk néhány chilit és fokhagymát, majd permetszert készítünk belőlük.
A gyümölcs teljes sárgulását utóéréssel, gyakran etilén gáz alkalmazásával érik el.
A szántóföldi növénytermesztés kihívásaira keresi az ország a választ. Egyértelmű a szakmában, hogy a minőség fokozására ma már nem a piaci előny megszerzése miatt szükséges, hanem létkérés.
A kritikus fenológiai időszakokban végzett, jól megválasztott kezelések a termés mennyiségét és minőségét is alapvetően befolyásolják.
A peronoszpóra a szőlő egyik meghatározó gombabetegsége. A fertőzésnek kedvező helyzetben és megfelelő védelem nélkül károsítása nyomán akár 80–100%-os lomb- és fürtkár is kialakulhat.
Újraindulhatnak az elhalasztott agrárberuházások: a pályázati források és a napelemes acélépítés kombinációja hozhat fordulatot.
