Az alkohol fontos ipari alapanyag, mely igen sokféle mezőgazdasági termékből vagy melléktermékből indulhat.
A tavalyihoz képest jelentősen csökkent a cukorrépa termőterülete Magyarországon, és ennek még komoly következményei lehetnek.
A cukorrépa nemcsak a múlt egyik fontos mezőgazdasági növénye, hanem a jövő egyik lehetősége is.
A helyi élelmiszer kamara felszólította a kormányt, hogy utasítsa el az ukrán mezőgazdasági termékek behozatalának növelését.
Egy energiaitalban 9,5, a kólában 9, a „dobozos” tejeskávéban pedig több mint 7 kockacukornyi cukor van.
Az elmúlt két esztendőben tapasztalt fellendülést követően 2024-ben ismét rossz éve volt a magyar cukorágazatnak.
Elkezdődött a cukorrépa-feldolgozási kampány a Magyar Cukor Zrt. kaposvári gyárában
Egyre több termékben találhatók a cukor helyett más alternatív édesítőszerek, melyek fő előnye, hogy az ezekkel készült élelmiszerek kalóriatartalma alacsonyabb.
A cukorrépa termesztők számára fontos információ, hogy a gombafertőzés esetén is lehetséges a vis maior bejelentés.
Tartósan magas maradhat a cukor ára Magyarországon, ám az ágazatnak épp erre van szüksége.
Ma egyetlen cukorgyár működik itthon, Kaposváron, ez látja el a hazai keresletet és termel exportra - támogatás nélkül már nem éri meg a cukorrépa termesztése.
Az árstopok megszüntetése után akár kétszeresére is drágulhat a cukor Magyarországon.
Nehéz helyzetben vannak a magyarországi cukorrépa-termesztők, miközben óriási lehetőségek rejlenek az ágazatban.
Lejtmenetben van a hazai cukorrépa-termelés, azonban úgy tűnik, hogy a nehézségek ellenére lehetne növelni a termőterületet.
Elkezdődött a cukorrépa-feldolgozás a Magyar Cukor Zrt-nél, és több, a hazai cukorgyártást fellendítő projekt is elindult már.
Több boltban hetek óta hiánycikknek számít az egyébként hatósági áras kristálycukor.
Egyre kevesebb cukorrépát termelnek és dolgoznak fel Magyarországon, ez pedig hamarosan komoly problémává válhat.
Miért nincsen elegendő cukor a hazai boltokban?
Egyre több biomasszát használnak energetikai célra.
A nehézségek ellenére stabil évet zárt a Hungrana Kft.
Éppen a jó minőségű, egészséges élelmiszert a legnehezebb megfizetni - ma az elhízás már nagyobb gond, mint az éhezés.
Magas hozzáadott érték nem (csak) a termelésben keletkezik.
A rovarfehérje és a lárvák után maradó frassz is fontos kiegészítő lehet, ha tarol az aszály itthon.
Elkezdődött az átszervezés Magyarország egyik legnagyobb agrofood cégcsoportjánál - a létszámleépítés is zajlik.
A magyar mezőgazdaság és élelmiszeripar egyszerre több jelentős kihívással kénytelen szembenézni.
