Élelmiszer | 2025. augusztus 12. 18:29
Ilyen fokhagymával van tele az EU, de most súlyos gondok vannak vele
Lezárult a 2025-ös spanyol fokhagymaszezon, 15 százalékkal kevesebb termett a tavalyinál.
2025. szeptember 18. csütörtök Diána
Lezárult a 2025-ös spanyol fokhagymaszezon, 15 százalékkal kevesebb termett a tavalyinál.
Görögországban hamarosan véget ér az idei fokhagyma betakarítása, és megkezdődik a szárított fokhagyma értékesítési szezonja.
A tengeri szállítás megdrágulása és a vámháború is komoly befolyást gyakorol a fokhagyma árára.
Kiváló minőségű és óriási mennyiségű fokhagyma kerül idén a piacokra, de az értékesítés terén vannak problémák.
2025-ben Kína fokhagyma termőterülete körülbelül 8%-kal nőtt az előző évhez képest, a terméshozam pedig jelentős, körülbelül 20-25%-os növekedést mutatott.
Évről évre elképesztően zsugorodik a fokhagyma termőterülete Spanyolországban, részben az öntözővíz hiánya miatt.
Törökországban jó kilátásokkal indul a friss fokhagyma szezonja, az állapotok is megfelelőek.
Nemzetközi uniós összefogás kell ahhoz hogy a harmadik országokkal szemben is fel tudják venni a versenyt az európai termelők.
Az elmúlt időszakban teret nyert Egyiptom Spanyolországgal szemben az EU fokhagymapiacán.
A 790 ezer hektáros kínai fokhagyma-termőterület az idén tovább bővül, ami az export növekedését vetíti előre.
Egyiptomban a fokhagyma ára egy hónap alatt 30%-kal csökkent, a termelés növekedése és a gyenge kereslet miatt.
A korai fajták betakarítása már április végén vagy május elején megkezdődik.
Az előző két évet figyelembe véve már a 30%-ot is meghaladja a terület zsugorodása.
Spanyolországban három éve folyamatosan csökkenő tendenciát mutat a fokhagymatermesztés területe.
Habár csökkent a behozatal egy év alatt, így is érkezik a külföldi áru az országba.
Bár szeptember elején már emelkedésnek indult a vöröshagyma ára, a termelők még ezzel a drágulással sem kerültek sokkal jobb helyzetbe.
A tavalyi áruhiányos évet követően túltermelési válság alakult ki és erre a volumenre a külpiacokon sincs kereslet.
Modern kutatások is alátámasztják az élelmiszer egészségre gyakorolt pozitív hatásait.
Tartós aszály sújtja a spanyol fokhagyma-termesztőket, pedig korábban már a munkaerőhiánnyal is meggyűlt a bajuk.
Az idei szezonban háromszorosára nőtt a fokhagyma ára Egyiptomban az intenzív, főleg Európába tartó export miatt.
Nagy szükség lenne digitálisan képzett élelmiszeripari mérnökökre itthon, akik képesek egyszerre érteni a technológiához és a digitalizációhoz.
2025 első 36 hetében a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L méret) csomagolóhelyi ára 63,30 forint volt darabonként.
A rizs a világ egyik legfontosabb alapélelmiszere, sok érdekesség van vele kapcsolatban, kezdve a termesztésétől, a feldolgozási lehetőségekig.
A szántóföldi növénytermesztés és a sertéstartás területén is éreztetik hatásukat a világméretű változások.
A 2025-ös nyár rendkívül aszályos időjárása komoly hatással van az ország agráriumára.
Kukorica vagy kalászos után vetett kalászosokban a Fuzárium fajok szaporító képletei a talajban felszaporodhatnak, elsősorban a talajban található növényi maradványokon telelnek át.
A KUHN Optimer rövidtárcsa nagy munkaszélességgel, stabil mélységtartással és alacsony vonóerőigénnyel kínál hatékony, gazdaságos tarlóhántást.
