A gyökérzöldségek nemcsak rendkívül táplálóak, de a konyhában is sokoldalúan felhasználhatók.
Nézzük, milyen praktikákkal hosszabbíthatjuk meg a tenyészidőt, és hogyan védekezhetünk az őszi betegségek ellen.
Sok olyan gyökérzöldség van, mely nyáron is vethetők, és jó utónövénye a lekerült zöldborsónak vagy zöldbabnak.
A konyhakertekben gyakran a jól bevált, népszerű zöldségek dominálnak, pedig számos ma már ritkábban termesztett faj is létezik.
Egyre népszerűbbé válik a kertészek körében az ásásmentes kertművelés módszere, technikája.
Április végére jócskán megemelkedett a sárgarépa ára az ukrán nagybani piacokon.
Az utóbbi években a nyár folyamán sokszor olyan erős a napsugárzás, hogy a korábban teljes benapozottságot igénylő növényfajok levelei is megperzselődhetnek.
Az országban a sárgarépa ára csaknem 3,6-szor magasabb, mint az előző év azonos időszakában.
Sokan gondolják úgy, hogy télen nincs sok élet a kertben, pedig régebben voltak módszerek, melyekhez télen is kellett a kertben tevékenykedni.
Rengeteget változott a szemlélet, és a kutatások is bebizonyították, hogy ez a munkafolyamat nem mindig van a talajélet hasznára.
A sárgarépa az egyik legnépszerűbb zöldségféle Magyarországon és Európában, amire folyamatos és egyre növekvő kereslet van.
Éled a kert: állandó helyre vetéssel, vagy palántázással népesítsük be a zöldséges kertet?
Csak a gumós zeller behozatala 138 százalékkal 5,94 ezer tonnára nőtt 2023-ban az előző évihez képest.
Egyes gyökérzöldségek nemcsak egészségesek, hanem igen jó áron érhetőek el a piacokon.
A zeller iránti kereslet folyamatos és stabil, így a gazdálkodóknak is kiváló perspektívát jelent a termesztése.
Lengyelországban zuhanórepülésbe kezdett a cékla ára, hamarosan emelkednie kell, különben bajok lesznek.
Ha nincsen kertünk, akkor sem kell megijednünk, kellő odafigyeléssel cserépben is számos szuper zöldséget termeszthetünk.
A cékla kilója még mindig pár száz forintért kapható a piacokon, ennek ellenére nem fogyasztunk belőle túl sokat.
Pozitív híreket közölt a magyarországi szántóföldi zöldségtermesztésről FruitVeB alelnöke.
A zöldségnövényeink amikor virágozni kezdenek, majd magot érlelnek akkor már többnyire nem használhatók étkezési célokra.
A 2025-ös szezon ismét bebizonyította, hogy a növénytermesztésben nincs többé kiszámíthatóság.
Közeleg a karácsony, így egyre több háztartásban bukkanhat fel a tél egyik slágernövénye, a karácsonyi kaktusz is.
Az utóbbi évek időjárási anomáliái lassan éghajlati változás szintjére emelkednek.
Sok olyan étel van, melyek gyártásakor vagy otthoni elkészítésekor egy ponton szükség van az állagának a sűrítése.
A hatékonyságot növelő funkciókról nem, a kényelmi opciókról viszont hajlandóak lemondani a magyar gazdák.
