Az élelmiszeripar és a gasztronómia folyamatosan változik, és ezzel együtt nő a kereslet az eredeti alapanyagokat helyettesítő termékek iránt.
Folyamatosan nő a növényi alapú termékek népszerűsége, a növényi alternatívákkal számos élelmiszer könnyedén kiváltható.
Idén számos fontos változással kell számolni a növényegészségügy területén az Európai Unióban.
Lezajlott a NÉGYOSZ munkakonferenciája, új párbeszéd indult a növényi alapú táplálkozásról.
A Visegrádi Csoport országainak agrárkamarái szerint az EU agrárpolitikájának radikálisan meg kell változnia.
Tehenek nélkül létrehozott, tisztán növényi sajtot hozna létre egy izraeli start-up vállalkozás.
Elképesztő mennyiségű élelmiszert importált az Európai Unió ebből az országból 2023-ban.
Ezek a legfontosabb tudnivalók a harmadik országból származó, élelmiszercélú, növényi eredetű termékek mintavételének költségéről.
A növényi alapú italok egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek, viszont hazai gyártó még nincsen egyelőre.
A laboratóriumi vizsgálatok több esetben állati eredetű fehérjét is kimutattak a vegánnak ígért ételekben.
Februárra jelentősen lelassult a mezőgazdasági felvásárlási árak növekedési üteme Magyarországon.
Az elmúlt években hihetetlen mértékben megnőttek a mezőgazdasági árak Magyarországon.
Elképesztő pénzek és lehetőségek vannak benne.
31,0 százalékkal nőttek a mezőgazdasági termelői árak tavaly decemberben.
Ezek a legfontosabb tudnivalók.
Módosultak a határidők.
Durva, ami az elmúlt egy évben a mezőgazdasági árakkal történt.
Megváltozott az Uniós Vámkódex végrehajtási rendelete.
Az értékesítés a felhasználási módtól függetlenül felügyeleti díjköteles.
Megállt a gabonafélék tavaly augusztus óta tartó árcsökkenése. Kérdés, hogy mennyire tartós a trend.
Sokan várnak a takarmánykeverő-kiosztó gépek beszerzésével, de vannak olyanok is, akik visszaadták az elnyert pályázatot.
A kész olaj minőségét nemcsak az alapanyag határozza meg, hanem az is fontos, hogy milyen módszerrel választják el az olajat a növényi szövetektől.
A szakértők szerint a magyar búzatermesztésnek a mennyiségek termelése helyett inkább a minőségre kellene koncentrálnia.
A magyar agrárium előtt álló egyik legfontosabb kérdés, hogy miként lehet átadni a gazdaságokat a következő generációnak.
Komoly változások előtt áll a magyar mezőgazdaság, miközben az idei évben óriási veszteséggel számolhat az ágazat.
