Az importban a moldáv szilva volumene is csökkenést mutat, ami egyébként a korábbi években ilyenkor még nem volt jellemző.
Egyre több szilva érkezik Magyarországra a legnagyobb európai uniós exportőröktől.
A rendkívül csapadékos időjárás miatt átmenetileg beszűkülő kínálat csaknem 20%-kal emelte meg a szilva árát a lengyel nagybani piacokon.
Meghódította a német nagybani piacokat és üzletláncokat a magyar és a szerb szilva.
Az elmúlt 4 év átlagához viszonyítva kedvezőbb termésmennyiséggel számolhatunk Magyarországon, de a feldolgozás külföldön történik.
A szilvát hazánkban nagyjából a 14. század óta termesztik és dolgozzák fel nagyobb mértékben.
A tavalyinál várhatóan 16%-kal kisebb termés ellenére sem állapítható meg egyértelmű ártrend, de az alkoholgyártásra szánt szilva iránt igen nagy a kereslet.
Az utóbbi évek egyik leggyengébb termése ellenére is csökken ugyan a szilva ára, de a tavalyi mélységet valószínűleg nem éri majd el.
A szilva nagyfokú ökológiai toleranciával rendelkezik, és az ország valamennyi termőtájában termeszthető gyümölcsfajunk.
Kiegyensúlyozott termés várható idén a hazai szilvaültetvényeken
Az idei időjárás 2-3 héttel előrébb jár a megszokottnál, így a szilvaszezon is elkezdődött hazánkban.
Nem enyhül az importnyomás, így a lengyel termésű szilva ára folyamatosan esik, és a közeljövőben sem várható érdemi változás.
Németország: 6,5%-kal csökkent a 2023-as szilvatermés volumene
Az utóbbi hetekben 30-40%-kal emelkedett a szilva ára a lengyel nagybani piacokon, a tavalyi szezonhoz képest pedig 40-60%-os a drágulás.
A tavaszi aszály megviselte az ültetvényeket, több országban is csökken a termés.
Moldáviából származó import gyümölcs nyomja le a hazai szilva árát Lengyelországban.
Továbbra is igen erős a kereslet a szilva iránt, olyannyira, hogy a feldolgozók már panaszkodnak a magas árak miatt.
Olaszországban közepes, Spanyolországban valamivel jobb szilvatermés várható idén.
A Destatis prognózisa szerint 45,1 ezer tonna szilvát takarítanak be idén Németországban, ami átlagos termésnek tekinthető.
Már kapható a piacokon az ősz sztárgyümölcse, a friss, magyar termesztésű szilva.
A kiszáradó patakok, az eltűnő fajok és az átalakuló élőhelyek egy egész ökoszisztéma sérülékenységére figyelmeztetnek.
A kedvezőtlen hatások mérséklésében kiemelt szerepe van a megfelelő takarmányozási stratégia kialakításának.
Eddig kettes alát kapott az ágazat, bőven van még hova fejlődni a kibervédelem terén.
Több eszközzel is készülnek a szervezők az ágazat védelmében, minden résztvevő biztonságban lehet.
A klímaváltozás hatásai különösen az Alföldön jelentenek komoly kihívást, ahol a növekvő hőmérséklet és a fokozódó párolgás tovább súlyosbítja a vízhiányt.
Nem kell többé bízni a hűtőrács mögé dugott műanyag sípokban.
