A rendkívül csapadékos időjárás miatt átmenetileg beszűkülő kínálat csaknem 20%-kal emelte meg a szilva árát a lengyel nagybani piacokon.
Meghódította a német nagybani piacokat és üzletláncokat a magyar és a szerb szilva.
Az elmúlt 4 év átlagához viszonyítva kedvezőbb termésmennyiséggel számolhatunk Magyarországon, de a feldolgozás külföldön történik.
A szilvát hazánkban nagyjából a 14. század óta termesztik és dolgozzák fel nagyobb mértékben.
A tavalyinál várhatóan 16%-kal kisebb termés ellenére sem állapítható meg egyértelmű ártrend, de az alkoholgyártásra szánt szilva iránt igen nagy a kereslet.
Az utóbbi évek egyik leggyengébb termése ellenére is csökken ugyan a szilva ára, de a tavalyi mélységet valószínűleg nem éri majd el.
A szilva nagyfokú ökológiai toleranciával rendelkezik, és az ország valamennyi termőtájában termeszthető gyümölcsfajunk.
Kiegyensúlyozott termés várható idén a hazai szilvaültetvényeken
Az idei időjárás 2-3 héttel előrébb jár a megszokottnál, így a szilvaszezon is elkezdődött hazánkban.
Nem enyhül az importnyomás, így a lengyel termésű szilva ára folyamatosan esik, és a közeljövőben sem várható érdemi változás.
Németország: 6,5%-kal csökkent a 2023-as szilvatermés volumene
Az utóbbi hetekben 30-40%-kal emelkedett a szilva ára a lengyel nagybani piacokon, a tavalyi szezonhoz képest pedig 40-60%-os a drágulás.
A tavaszi aszály megviselte az ültetvényeket, több országban is csökken a termés.
Moldáviából származó import gyümölcs nyomja le a hazai szilva árát Lengyelországban.
Továbbra is igen erős a kereslet a szilva iránt, olyannyira, hogy a feldolgozók már panaszkodnak a magas árak miatt.
Olaszországban közepes, Spanyolországban valamivel jobb szilvatermés várható idén.
A Destatis prognózisa szerint 45,1 ezer tonna szilvát takarítanak be idén Németországban, ami átlagos termésnek tekinthető.
Már kapható a piacokon az ősz sztárgyümölcse, a friss, magyar termesztésű szilva.
Magyarországon egyre népszerűbbek a "Szedd magad!" akciók, amelynek keretén belül szilvát is vehetnek már az élelmes magyarok.
Lengyelországban rövid idő alatt hatalmasat esett a Herman korai szilva ára a piacokon.
Miközben a magyarok évente átlagosan mindössze 10-20 dekagramm vadhúst fogyasztanak, a hazai feldolgozás jelentős része külföldön talál gazdára.
Aki vásárolt már virágföldet, palántaföldet vagy különféle ültetőközeget biztosan találkozott a perlit apró, fehér szemcséivel.
Az elmúlt évek szélsőséges időjárása világossá tette, hogy az alkalmazkodás már nem halasztható tovább a mezőgazdaságban.
Jelentősen változott az aszály kiterjedése az elmúlt másfél évtizedben hazánkban.
A föld alatt egy nagyon régi rendszer működik, hiszen mikroorganizmusok milliárdjai dolgoznak a növények gyökerei körül.
