A megfelelő időpont, a szakszerű szárítás és a helyes tárolás legalább olyan fontos, mint maga a termesztés vagy a gyűjtés.
A WAPA szerint a tavalyi 50 ezerhez képest 66 ezer tonna körte van még európai készleten, de 2024-ben június elején még 71 ezer tonna várt értékesítésre.
A WAPA adatai szerint június 1-jén 1 millió tonna alma várt értékesítésre az európai raktárakban a tavalyi 677 ezer tonnához képest.
A tojás romlását nemcsak egy repedés, szennyeződés vagy kellemetlen a szag jelezheti.
Egy jól kalibrált gabonanedvesség-mérő nagyot könnyíthet a gazdák mindennapjain.
Ezekre a kulcslépésekre van szükség, hogy az új termény kártevőmentes környezetbe kerüljön.
A WAPA adatai szerint március elején 14,5%-kal több alma volt a tárolókban a tavalyi szintnél.
Moldovában érezhető a hiány a vöröshagyma kínálatába, a belföldi készletek két-három héten belül elfogyhatnak.
Minden élelmiszer változik az idővel - akkor is, ha ezt szabad szemmel nem érzékeljük.
Az egyre gyengébb minőségű hazai termés és a friss import kettős szorításában szenved a káposzta piaca Ukrajnában.
Február elején még 460 ezer tonna körte várt értékesítésre a hűtőházakban a tavalyi 398 ezer tonnához képest.
A tavalyinál már csaknem 50%-kal olcsóbb a vöröshagyma az ukrán piacokon, és a bőséges kínálat és gyenge kereslet csak erősíti a csökkenő ártrendet.
A föld alatt fejlődő, értékes tápanyagokat raktározó növények, vagyis a gyökérzöldségek a konyhakert fontos tagjai.
A WAPA jelentése szerint 2026. január 1-én az európai alma raktárkészlet mennyisége 4,16 millió tonna volt.
A MATE ismét elindítja az ömlesztett mezőgazdasági termények raktározásáról szóló képzését.
A FruitVeB és a NAK közös szervezésű posztharveszt konferenciáján közel 200 szakember vett részt a kecskeméti Neumann János Egyetemen.
Egy indiai fejlesztésű tárolóban UV-lámpák és hanghullámok segítségével 45-60 napig megőrizhető az érett paradicsom minősége.
A sütőtök nem csupán egyetlen növényt jelent, hanem a tökfélék családjának több faját és azok számos nemesített változatát foglalja magába.
Télen ezért is vásárolunk több déligyümölcsöt, mert nálunk nincs termő-szezonja éppen semminek.
Magyarországon, az egy évvel korábbihoz képest 10 százalékkal alacsonyabb termelői áron kereskedtek az étkezési búzával október negyedik hetében.
Egyes kényelmi funkciók mára már elengedhetetlen, kötelező elemmé váltak a traktorvásárlások során.
Lassan változik a magyar étrend, az árérzékenység még mindig jellemző a fogyasztók többségére.
A kiváló minőség nem a betakarítás pillanatában dől el, hanem már a virágrügyek kialakulásától kezdve folyamatosan formálódik.
Néhány egyszerű szabály betartásával egész nyáron egészségesen működhet a komposztáló, amely értékes tápanyagokkal gazdagítja a kert talaját.
Napjainkra a szántóföldi növények egyre inkább a bioalapú gazdaság alapanyagaivá váltak.
