A kaprot általában nem termesztjük, az csak bejön a kertbe és akkor ott is hagyjuk.
A zöldség hosszú utat tett meg az amerikai őshazából addig, hogy a magyar konyha egyik szimbólumává vált.
A termelők kénytelenek voltak alkalmazkodni, miközben a piac többnyire kiegyensúlyozott maradt.
Nem mindegy, hogy milyen talajban van a növényünk, a bőséges mennyiségű zöldséghez ugyanis nem árt néhány dologgal tisztában lenni.
A Freshfel Consumption Trends konferencián elhangzott, messze még a napi 400 grammos zöldség-gyümölcs fogyasztás.
A fiatal fejes káposzta iránt alig mutatkozik kereslet a lengyeleknél, az induló árak történelmi gödörbe kerültek.
Az EastFruit elemzése szerint Marokkó exportja továbbra is töretlenül növekszik Németország irányába,
Az országban május végén ismét csökkent a hajtatott zöldség nagybani piaci ára.
A sárgarépához hasonlóan a készletek gyors apadása és a stabil kereslet együttesen hajtja felfelé az árakat.
A visszaeső belföldi volumen mellett ráadásul az export is felerősödött, erre a piacok nagyon jelentős drágulással reagáltak.
Az EastFruit elemzőinek információi szerint Ukrajnában tovább folytatódik a tavalyi termésű sárgarépa árának emelkedése.
Lengyelország nagybani piacain május közepére megállt a fiatal káposzta árának zuhanása.
A KSH adatai szerint Magyarországon az egy évvel korábbinál 32 százalékkal több, 74,8 ezer tonna zöldborsó termett 2025-ben.
2026 áprilisában a zöldség ára 34 százalékkal haladta meg a 2025-ös szezon azonos időszakának szintjét a franciáknál.
2025. június 2‑án az átlagár 14,00 PLN/kg (1 288 Ft/kg) volt, míg jelenleg 7,00-9,00 PLN/kg (644-828 Ft/kg) között mozog.
A szokásosnál szűkösebb kínálat és az unión kívüli tételek csökkenése határozza meg az európai piacot.
Házilag is lehet jó minőségű közeget készíteni a növények számára, de nincs egyetlen univerzális recept.
Rendkívül drágán és késve indult meg 2026-ban a zöldbab szezonja Lengyelországban.
Május végén még nem jelent meg a piacokon az idei termés, a tavalyi tételek ára pedig rendkívül alacsony.
Annyira bőséges a kínálat, hogy az importáru gyakorlatilag teljesen kiszorult a lengyel nagybani piacokról.
Becslések szerint akár nyolcszázezer - egymillió hektárral is visszaeshet a szántóterület, ha a jelenlegi környezeti folyamatok tartósnak bizonyulnak.
Ha zöldségtermesztésről beszélünk, többnyire lágyszárú növényekre gondolunk, pedig számos fa és cserje szolgáltat ehető részeket.
A kiegyensúlyozott őszi-téli étkezéshez nem kell felforgatni az életünket vagy vagyonokat költeni.
A statisztikák szerint Magyarország éves fakitermelése az elmúlt 25 évben jellemzően 7 millió köbméter körül alakult.
Bár a magyar száraztészta-piac stabilnak mondható, a fogyasztói árakban azért elő tudnak fordulni komoly kilengések.
Precíziós szolgáltatások a színfalak mögött: A nyers adattól az értékes információig
Kevesebb talajművelés, mérsékelt vetőmagnorma és magas terméshozam a 25 cm sortávolságú Avatar direktvetőgéppel: az AXIÁL Kft.
