A bab, borsó és lencsefélék rendkívül változatos és egészséges alapanyagok, de erősödnünk kell a fogyasztásukban.
A legtöbb élelmiszer-növényünk esetén megszokás alapján eldöntjük, hogy melyik a gyümölcs és melyik a zöldség, ám nem minden az, aminek hisszük.
Spanyolország kiesett a világ 10 legnagyobb zöldség-gyümölcstermesztő országai közül, és a 11. helyet foglalja el.
Az év végi ünnepi időszakban is érdemes odafigyelni a megfelelő, változatos zöldségfogyasztásra.
Enyhe áreséssel kezdte az októbert a gyökérpetrezselyem, de még így is történelmi magasságban van az ára.
A 2023-a árvizek után ismét a víz okozott károkat Észak-Olaszország legfontosabb termesztőkörzetében.
Változnak a zöldségvásárlási tendenciák is Magyarországon a magas áraknak köszönhetően.
Ilyenkor sem kell hátat fordítanunk kertjeinknek, számos növényt ültethetünk a nyár utolsó hónapjában is.
A növekvő kínálat miatt egyre olcsóbb a zöldségféle, amelyből a tavalyinál nagyobb termés prognosztizálható.
Habár az utóbbi években folyamatosan emelkedett a két zöldség éves átlagára Magyarországon, idén valami megfordult.
Hosszú csökkenő időszakot követően a kedvezőtlen időjárás miatt megállt a zöldbab árának esése a lengyeleknél.
Az utóbbi öt év legmagasabb gyümölcsárait mérték áprilisban és májusban a német üzletekben.
Szándéknyilatkozatot írt alá Belgium és Hollandia két meghatározó zöldség-gyümölcs TÉSZ-e szoros partnerségi viszony kialakításáról.
Elbeszélgettünk a mesterséges intelligenciával a konyhakertekről, és rengeteg hasznos tanácsot kaptunk.
A 2023-as osztrák zöldségtermés volumene meghaladja ugyan az előző öt év átlagát, ám a nagyobb termőterület ellenére kisebb a tavalyinál.
A nemzetközi uborkapiac jelenleg vegyes képet mutat, egyes országok nehéz évet zártak.
Lengyelországban a nagybani piacokon kis mértékben csökkent a vöröshagyma ára szeptember végén.
2023 első félévében ismét csökkent a zöldség-gyümölcs export volumene a spanyoloknál az egy évvel korábbi mennyiséghez képest.
A Shuvar nagybani piacon szeptember elején a paradicsom és az uborka esetében jelentős árcsökkenés következett be.
Gyakran megkeseríti a hobbikertész életét, ha valamelyik zöldség - amelyiknek pont nem kellene - keserűvé, vagy csípősé válik.
Sokan várnak a takarmánykeverő-kiosztó gépek beszerzésével, de vannak olyanok is, akik visszaadták az elnyert pályázatot.
A kész olaj minőségét nemcsak az alapanyag határozza meg, hanem az is fontos, hogy milyen módszerrel választják el az olajat a növényi szövetektől.
A szakértők szerint a magyar búzatermesztésnek a mennyiségek termelése helyett inkább a minőségre kellene koncentrálnia.
A magyar agrárium előtt álló egyik legfontosabb kérdés, hogy miként lehet átadni a gazdaságokat a következő generációnak.
Komoly változások előtt áll a magyar mezőgazdaság, miközben az idei évben óriási veszteséggel számolhat az ágazat.
