A Swisscofel és a Svájci Gyümöltermelők Szövetsége (SOV) szerint augusztus végén a teljes alma-raktárkészlet 5225 tonna volt, ám ezeket az adatokat már azzal a felvetéssel kell kezelni, hogy időközben megkezdődött több fontos fajta – köztük a Cox'Orange, az Elstar, a Gala és a La Flamboyante – betakarítása néhány kantonban. Mindez azt jelenti, hogy a tavalyi év azonos időszakához képest mutatkozó 2305 tonnás készletcsökkenés csak korlátozottan értelmezhető, mert a raktárkészletek már az idei szüretből származó tételekkel bővültek. A két szervezet ugyanakkor kedvezőnek tartják a Braeburn és a Golden Delicious fajták készletapadásának alakulását, ami a tárolt tételek jó ütemű kiáramlását jelzi. A körteágazat szintén biztatóan indította az új szezont, a fogyasztók ízletes, jó minőségű gyümölcsre számíthatnak - írja a FruitVeB.

A biotermelésben augusztus során 168 tonnával mérséklődtek a bioalma‑készletek, miközben már megkezdődött az első idei Gala tételek betárolása. A hónap végén 129 tonna bioalma volt raktáron, amely 45 tonna Maigoldból, 38 tonna Braeburnből, 25 tonna Galából, valamint 1‑1 tonna Golden Deliciousból és egyéb fajtákból állt össze. A bio körte szezonja ugyancsak kedvezően indult: augusztus végére 65 tonna bio körte került a tárolókba. A készlet 33 tonna Vilmosból, 24 tonna Conference‑ből, 2 tonna Kaiser Alexanderből és 6 tonna egyéb fajtából tevődött össze. A friss adatok alapján a svájci alma- és körteágazat stabilan, jelentősebb átmenő készletek nélkül lépett át az új szezonba.