betakarítás | zöldség
Ősz végén, amikor befejeződött a betakarítás, eljön a zöldségek és gyümölcsök téli betárolásának ideje. Rengeteg olyan faj van, amely akár hónapokig is eláll a hidegebb időszakban, ehhez azonban elengedhetetlenek a megfelelő tárolási körülmények. Ahhoz ugyanis is, hogy akár márciusig kitartson az eltett készlet, nem mindegy, hogy mikor takarítjuk be a terméseket, milyen a minőségük, valamint, hogy hogyan és hol tároljuk őket. Összegyűjtöttük a legfontosabb praktikákat a raktározás szerelmeseinek.
