Ez a magyar élelmiszerlánc nagy problémája: nem lát vissza a fogyasztótól a földekig
Varga Péter Miklóst, a Cibus Hungaricus Alapítvány főtitkárát kérdeztük.
Varga Péter Miklóst, a Cibus Hungaricus Alapítvány főtitkárát kérdeztük.
Áprilisban jelentősen emelkedtek a csomagolópapír-árak Európában, amire a nagy gyártók áremeléssel reagáltak.
A személyre szabott táplálkozás egyik központi kérdése az egyéni genetikai adottságok és a bélmikrobiota összetétel szerinti integrálás.
A legtöbb élelmiszerüzletben van egy titokzatos polc, ahol furcsa nevű, zacskós termékek sorakoznak.
A kertjeinkben gyakran gyomnak hitt útifű valójában sokoldalú gyógynövény, amely kiválóan alkalmas rengeteg betegség kezelésére.
Egy olasz kutatócsoport friss tanulmányában a sörgyártás melléktermékeit vizsgálták kozmetikai hatóanyagként.
A tavasz közeledte jó alkalom arra, hogy a hűtőszekrényt és kamrát is átvizsgáljuk, rendbe tegyük.
Itt van minden, amit a saját gazdaságban előállított alapanyag felhasználásával történő termékfeldolgozás mennyiségi korlátjáról tudni kell.
Az elmúlt két évben tapasztalt meredek drágulás után bezuhant a kakaóbab ára a tőzsdén.
Míg régen a nádaratás a vidéki élet egyik legfontosabb téli munkája volt, ma már inkább természetvédelmi és fenntartási feladat.
Soha nem volt még példa ilyen brutálisan magas árakra, mint amilyenek mostanra kialakultak Magyarországon.
A pálmák között is számos haszonnövény van
A mézfogyasztási szokások jelentős átalakuláson mennek keresztül, a fogyasztók egyre tudatosabban választanak a különböző mézfajták között.
Egy-két évszázaddal ezelőtt még sokkal többféle gabonát termesztettek elődeink, de a választék az idők során egyre csökkent.
A fogyasztók egyre növekvő igénye a gyógynövények felhasználásának széles körű alkalmazását eredményezte napjainkra sokféle termékben.
Márki Károlyt, a NAGISZ Zrt. takarmányipari ágazatának vezetőjét kérdeztük.
Az ecet világszerte kedvelt fűszer és tartósítószer, amelyet sokféle formában állítanak elő.
Makai Szabolcsot, a Talentis Agro-csoport vezérigazgatóját kérdeztük.
Az egészségvédő hatású mentes élelmiszerek témája került középpontba Siófokon az Agrárszektor Konferencián.
Kiegyensúlyozott szezont várnak az idei karácsonyi időszakban a magyar édesség gyártók.

A Pápai Hús kivételével minden nagyobb húsfeldolgozó helytállt tavaly, és érdemben növelték az eredménytartalékot is.
Varga Péter Miklóst, a Cibus Hungaricus Alapítvány főtitkárát kérdeztük.
Hosszabb távon talán több mindent, rövid távon azonban érdemit semmiképpen.
Az Európai Unió mezőgazdasági üzemeiben 2023-ban 9,4 millió méhkaptárt tartottak nyilván, ami 16 százalékos növekedést jelent a három évvel korábbi állapothoz képest.
A konténeres, vagyis cserépben nevelt növényeket nyáron is biztonságosan el lehet ültetni.
Mi lenne, ha egyetlen nap alatt olyan ötleten dolgozhatnál, amely kézzelfoghatóan hozzájárulhat a klímaváltozás mérsékléséhez és a hazai mezőgazdaság versenyképességéhez?
Keresse a legmegbízhatóbb öntözési megoldást! A prémium Reinke öntözőrendszerek hat évtizede garantálják a biztonságos és jövedelmező mezőgazdasági termelést.