Ez lehet a megoldás a globális élelmiszerválságra: egyre több magyar vág bele
Az elképesztően megemelkedett élelmiszerárak miatt is fontos, hogy amit tudunk igyekezzünk otthon megtermelni.
Az elképesztően megemelkedett élelmiszerárak miatt is fontos, hogy amit tudunk igyekezzünk otthon megtermelni.
Európában a közeljövőben nem lesz olyan mértékű a fehérjehiány, hogy az embereknek rovarokat kelljen fogyasztaniuk.
Exkluzív interjú az Európai Takarmánygyártók Szövetségének (FEFAC) dán elnökével.
Ha le tudnánk győzni a rovarok iránti undorunkat, nagyon jól hasznosíthatnánk őket az étkezésünkben is.
Nagy biznisz lehet Európában a rovarfehérje, arra készülnek a szakemberek, hogy egyre többen választják majd a hagyományos húsok helyett.
Igazi alternatív fehérjebomba a lucerna, amit akár a szójánál is jobban megérheti termeszteni a magyar gazdáknak.
Felértékelődhet az ehető rovarok szerepe.
Pár éven belül a borsó kiszoríthatja a szóját?
Az EU jóváhagyta a házi tücsök élelmiszerként való felhasználását.
Sokkal több lehetőség van a rovarokban, mint hinnénk.
Így nevelhetünk egészségesebb baromfikat a jövőben.
Folytatódnak a hibridbúzákban végzett, izgalmas fejlesztések.
Jöhetnek a rovarok a tányérokra.
Nagyon felkapott termék lett a német pékségben.
Mik vannak!
Az ilyen fehérjeforrások fogyasztásának hagyománya sincsen a kontinensen.
Nem sok ennél gyorsabban bővülő ágazat van jelenleg.
Soha nem látott fejlesztések jöhetnek.
A tudósok szerint fenntarthatóbb és egészségesebb lenne.
Forradalmat robbanthatnak ki a rovarok a mezőgazdaságban.
Egy svéd cég klímarezisztens búzafajtái több országban is segíthetnek a klímaváltozás elleni harcban.
Megszavazták a KAP stratégiai tervekről szóló rendeletének egyszerűsítését, csökkenhet a termelőket érintő adminisztráció.
Adminisztratív terhet jelent az értékesítőknek, a fuvarozóknak, illetve számos húskészítmény-gyártónak az új bejelentési kötelezettség.
A szakértők szerint stabilizálódtak a magyar élelmiszer-gazdaság jövőre vonatkozó kilátásai.
Az FDA szerint habár valóban kimutatták a H5N1 madárinfluenza vírusrészecskéit a boltokban kapható tejben, a tej továbbra is fogyasztható.
Az április eleji nyárias idő a gombás fertőzéseket visszafogta, de a hónap közepétől kezdődő lehűlés és csapadék újra kedvező helyzetet teremt a kórokozóknak.
A Lindsay Zimmatickal csak a változás állandó!