Az idén várhatóan 8 százalékkal, több évtizedes mélypontra zuhan a világ bortermelése. A hatalmas csökkenés leginkább a világ három legnagyobb termelőjét sújtó rossz időjárásnak köszönhető.
A „minőség” és a „receptúra” fogalma keveredik a „kettős élelmiszermércéről” folyó uniós vitában az egyik meghatározó EU-s élelmiszeripari szervezet szerint. A FoodDrinkEurope azt hangoztatja, hogy...
Lehangoló az a kisszerűség, amellyel a nagy, nemzetközi élelmiszergyártó cégek átverik a közép-európai fogyasztókat - jelentette ki Orbán Viktor miniszterelnök. Szerinte a kettős mérce nem más, mint a kétsebességes Európa bevezetése.
A Magyar Élelmiszerkönyv további fejlesztésére, valamint a fogyasztók tudatosságának növelésére van szükség a magyar sütőipari cégek érdekében. Megbeszélést tartott a Földművelésügyi Minisztérium (FM), a Nemzeti Agrárgazdasági...
Elhatárolódik a Magyar Tojóhibrid-Tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének (Tojásszövetség) intéző bizottsága azoktól a közelmúltbeli magyarországi esetektől, amelyeknél a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kimutatta...
A szennyezett tojások darabszáma és volumene nem éri el azt a szintet, hogy az árban változást okozzon, azonban a piaci folyamatokat befolyásolhatja. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) azt javasolja, hogy vásárláskor...
Dinnyevédjegy bevezetését tervezik, hogy a fogyasztók jobban meg tudják különböztetni a magyar dinnyét a külfölditől. Ma az önköltség közelében adják el a dinnyét a termelők az alacsony felvásárlási árak miatt.
Húszpontos akciótervet fogadott el a kormány a magyar élelmiszerek minőségével kapcsolatban. Tájékoztatási, tudatformáló és ellenőrző munkát indítanak, amellyel a multicégek rossz minőségű termékeitől akarják megvédeni a fogyasztókat.
Egyre nagyobb népszerűségnek örvend Magyarországon a grillezés. Ma még mindig a húsoké a főszerep, ami részben az áfacsökkentés ármérséklő hatásával is magyarázható, ugyanakkor egyre több fogyasztó választ sajtokat és zöldségeket...
A hazai lakosság szerint az időjárás okozta nehézségek jelenthetik a legnagyobb kihívást az agrárium számára a következő években. Komoly problémát okozhat azonban a technológiai korszerűsítés és az utánpótlás hiánya is. Az étkezések...
Egy szlovák bejelentés szerint nem jelölt tej összetevőt tartalmazó vaníliás ízű krémmel töltött szendvicskekszet szállítottak Magyarországra. A termék a Sandwich Biscuits Vanilla Flavoured (Morello) - Vaníliás ízű krémmel töltött...
2012. május 23., Budapest – A Sága Foods Zrt.-nél 2012 áprilisától új vezetői pozíciót hoztak létre, amely 4 szakterületet: a marketinget, a trade marketinget, a termékfejlesztést és az értékesítést foglalja magába. Az újonnan...
