Az eperrel, a görögdinnyével és a fehér paprikával verik át a leggyakrabban a magyar fogyasztókat a kiskereskedők - mondta az InfoRádiónak Csizmadia György gyümölcstermelő, a Fruitveb volt alelnöke. A gyümölcstermelő több termelővel...
A budapesti Vajdahunyad várában hatodik alkalommal rendezték meg azt a szakmai konferenciát, amelynek apropója a Baromfi Világnap volt. Az Európát uraló optimista hangulat tulajdonképpen a kínai termelés katasztrófájának köszönhető....
Háromórás, nonstop tanácskozás zajlott a Baromfi Világnap alkalmából tegnap Budapesten, melyről három cikkben számolunk be (ez az első). Kiderült, hogy a szektornak minden oka megvan az optimizmusra. A fogyasztók bizalommal vannak a baromfitermékek...
A mezőgazdaság és azon belül a baromfiágazat az egyik legfontosabb szektora a magyar gazdaságnak, ezt támasztja alá, hogy 2018-ban a baromfiágazat adta az agrárium kibocsátásának több mint 14 százalékát - hangsúlyozta Feldman Zsolt...
A kistermelők egyre több lehetőséghez juthatnak az utóbbi években, ennek köszönhetően ma háromszor annyian tevékenykednek, mint 2010-ben - mondta Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium mezőgazdaságért felelős államtitkára Marcaliban szombaton.
Nevet váltott az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége (ÉFOSZ), és ezentúl Felelős Élelmiszergyártók Szövetségeként (FÉSZ) működik tovább - közölte a mintegy 500 hazai élelmiszeripari céget tömörítő szakmai szervezet...
Tartósan magas a nyerstej termelői átlagára, a feldolgozók pedig 3-4 százalékkal növekedni is tudták, mióta az UHT és ESL tejek áfá-ját 18 százalékról 5-re mérsékelte a kormányzat. Az unióban enyhén csökkent a tejkínálat, de...
Legfeljebb a katasztrófa elhárítására lesz elegendő az a csapadék, ami a hét közepétől várható. A hónapok óta tartó szárazság miatt a gazdák már egy átlagos termésnek is örülnének. Emellett már most látszik, hogy kiadós esőre...
Az egyre sokszínűbb fogyasztói igényekre reagálva bővíti Óvatos Duhaj sorozatát a Soproni, és áprilistól előáll az első nagyüzemi meggy ale-jével. A szűretlen, felsőerjesztésű sörkülönlegesség valódi meggysör: a gyümölcskoncentrátum...
Összesen csaknem 630 millió forintból olyan sertéshús alapú élelmiszer termékeket állít elő a húsfeldolgozással- és értékesítéssel foglalkozó, teljes mértékben magyar tulajdonban levő, kunhegyesi Nagykun-Hús Kft., amelyek az emésztést...
Tizenegy európai országba, köztük Magyarországra is érkezett marhahús arról a lengyelországi vágóhídról, ahol súlyosan beteg állatokat vágtak le – írta a BBC. Az üzemet a TVN 24 televízió rejtett kamerás felvételei buktatták...
Tisztességtelennek nyilváníthatja az Európai Unió az élelmiszereket kettős minőségben előállítók gyakorlatát. Habár Ausztria tavaly év végén váratlanul levette napirendről az ügyet, az EU mostani soros román elnöksége újra tárgyal...
„Az éghajlatváltozás, a geopolitikai válságok, az internetes bűnözés és a világgazdasági feszültségek párhuzamosan növelik a kockázatokat” - hangzott el az idei Világgazdasági Fórumon. Január 22. és 25. között a svájci...
Beöltözünk tüllszkafanderbe, és alapos kézfertőtlenítés után belépünk a több mint négy méter magas, full automatizált üvegházakba. Összesen 6,5 hektáron folyik itt a paradicsomtermelés. Idén egy merész döntéssel három hektárt...
A kisvárosokban és falvakban élők mindössze 10 százaléka utasítja el a klónozást egy felmérés szerint, míg a budapesti lakosok 60 százaléka ellenzi azt. Az alapfokú végzettségűek csupán 5 százaléka nem ért egyet a klónozással...
Új, viaszos (waxy) kukorica fenntarthatósági programot indít a Cargill Európában. Ez a speciális kukoricatípus a számos élelmiszer összetevőjeként használt keményítő előállításához szükséges.
Rövidebbek lesznek a sültkrumplik a McDonald’s gyorséttermeiben az idei aszályos és száraz nyár miatt. Az étteremláncnak ez nem csak a fogyasztók miatt jelent komoly problémát, mert a sültkrumpli készítéséhez használt, eddigi krumpliméretéhez...
A korábbi évekhez hasonlóan idén is elstartol a Coop Rally, immár a 13. alkalommal. A szeptemberi autóverseny mezőnye idén Nyugat-Magyarország régiójába látogat el, középpontban pedig a magyar élelmiszerek, azok versenyképessége, valamint...
Az Európában termesztett gyümölcsök és zöldségek több mint egyharmada soha nem jut el a szupermarketek polcaira a nem megfelelő méret és a kisebb hibák miatt. A boltok és a fogyasztók elvárásai sokszor túl magasak és szigorúak azzal...
A rugalmatlanságot gyakran rójuk fel az időskorúaknak, holott éppen ez a tulajdonságuk az, amivel hosszú távon meg is tarthatjuk őket. Van még néhány sajátos jellemzője ennek a célcsoportnak, amit az élelmiszeriparban is fokozattan szem...
