Élelmiszer | 2025. december 7. 12:01
Ezek a legjobb mézek idén Magyarországon: itt a friss toplista
2025-ben is átadták az év kiváló magyar méze verseny díjait a Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon.
2025. december 7. vasárnap Ambrus
2025-ben is átadták az év kiváló magyar méze verseny díjait a Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon.
A méz származásjelölésének szigorítása kiemelten fontos annak érdekében, hogy a fogyasztók azonnali és pontos információhoz juthassanak.
Az idén is meghirdetett Mézes Reggeli kampány célja a fiatalok mézfogyasztásra való ösztönzése.
Az ukránokkal kötendő szabadkereskedelmi szerződést az EU 25 tagállama megszavazta, csak Magyarország és Szlovákia ellenezte.
Az EU határozatot fogadott el az Ukrajnából származó agrár-élelmiszeripari termékekre vonatkozó vámok csökkentéséről vagy eltörléséről.
Az EU biztosítékokat javasol az uniós mezőgazdasági termelők védelmére a Mercosur megállapodás keretében.
Minden harmadik falat étel a beporzóknak köszönhető, ám a kaptár lakói ősszel sem pihennek.
Bár a méz a legismertebb és legelterjedtebb méhészeti termék, a kaptár falain belül számos más finomság is rejtőzik.
Az iraki Basra méhészei súlyos válságban: a szárazság és a sós víz miatt felére csökkenhet a méztermelés.
A Magyar Gasztronómiai Egyesület idén is kiválasztotta Magyarország legminőségibb alapanyagait.
A Nébih ellenőrei súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai és dokumentációs hiányosságokat tapasztaltak.
Itthon a méhcsaládok 30%-a elpusztult, és 20% olyan mértékben legyengült, hogy akácvirágzásig nem lehetett belőlük termelő családot fejleszteni.
A kedvezményezett köteles a támogatott méh-tenyészetben, méhcsaládonként, évenként egy alkalommal, a mézelvételkor 4 kg mézet visszahagyni.
Az elmúlt három évtized legrosszabb éve lehet az idei a méhészek számára Magyarországon.
Nagy István pekingi látogatása során kijelentette, hogy hamarosan újraindulhatnak a kínai-magyar agrárkapcsolatok.
Az elmúlt két-három évtized legrosszabb akácméztermését hozta az idei szezon Magyarországon.
Bemutatkozott a magyar méz és a mangalica a 2025-ös Oszakai Világkiállítás Magyar Pavilonjában.
A magyar méhészeti ágazat súlyos kihívásokkal néz szembe, veszélyben van a hazai termelők megélhetése.
Óriási lehetőségek előtt áll a magyar élelmiszerexport a Balkán-félsziget térségében.
Megnyílt a Foodex, a Csendes-óceáni térség legnagyobb élelmiszer- és ital szakkiállítása.
Az élelmiszerek eltarthatóságát a csomagoláson feltüntetett dátumok jelzik, ám ezek kizárólag a bontatlan, sértetlen csomagolásra vonatkoznak.
Az élelmiszeripar és a gasztronómia folyamatosan változik, és ezzel együtt nő a kereslet az eredeti alapanyagokat helyettesítő termékek iránt.
Átalakítja a mezőgazdaság és az élelmiszeripar csomagolási folyamatait az új uniós szabályozás (PPWR), amely 2026 augusztusától lép életbe.
Csak Magyarországon 8-9 millió csokimikulás talál gazdára, miközben az alapanyagot jelentő kakaóbab termelése egyre nagyobb kihívásokkal küzd.
Mostanra mindenki számára bebizonyosodott, hogy már nem működnek azok a módszerek, amiket 10-20 éve alkalmaztak a gazdák.
Az afrikai sertéspestis (ASP) napjaink egyik legnagyobb állategészségügyi kihívása.
A modern mezőgazdaságban egyre nagyobb szerep jut a digitális adatgyűjtésnek, a precíziós gazdálkodásnak és az okoseszközökre épülő információáramlásnak.
Miért jelent valós előnyt a KWS hibridek alacsony betakarításkori szemnedvessége? Profit és kiszámíthatóság!
A KUHN újdonságai a szántóföldeken: modern technológiák a hatékonyabb, fenntarthatóbb mezőgazdaságért.
