Hetven év után végleg bezárja kapuit a zalaegerszegi sajtgyár. Az üzem több mint 80 dolgozójának szűnik meg munkája. Néhányan ugyan kaptak állásajánlatot a cég másik két gyárában, ezek azonban 70-80 kilométerre vannak Zalaegerszegtől....
Az angol tejtermékek piaca mostanáig különösebb problémák nélkül vészelte át a koronavírust. A jelek szerint a jövőben sem a világjárvány fog itt nagy változásokat okozni, sokkal inkább Nagy-Britannia jövőbeli kereskedelmi kapcsolata...
Becslések szerint mintegy 12,7 millió tonnányi nyerstejet termeltek az uniós gazdaságok 2020 márciusában, ami 1,2%-kal több volt, mint egy évvel korábban azonos időszakban. Ez azt mutatja, hogy középtávon magasabb szinten alakult a tehéntej-termelés...
Időnként vannak feszültségek, de nem lenne indokolt az árcsökkenés a tejtermékpályán, már csak azért sem, mert a keresleti piac fennmarad, a költségek pedig nőnek – összegezte a piaci helyzetet a Tej Terméktanács. A tejtermelők...
A tejnél sokkal értékesebb termékek a sajt, vaj, túró, tejföl, tejszín, vaj. Mi viszont inkább kiszállítjuk a folyadéktejet az országból, hogy helyette feldolgozott terméket hozzunk be. Most viszont alaposan belassult az áruforgalom. A...
2018-ban az Európai Unió teljes tejfeldolgozásának kétharmadát két termék uralta: a sajt és a vaj. A többi tejtermék, ideértve a fogyasztási tejet is, együttesen osztozott a maradék 33%-on. A tejfeldolgozó országok listájának élén...
