Az ecet az egyik legrégebben ismert és leggyakrabban használt élelmiszer-adalékanyag, egy egész iparág épül rá.
Rákellenes csodadiéták nincsenek, a valódi megoldás a táplálkozási szélsőségek kerülése.
Támogatást igényelhetnek a lepárlóüzemek a borászati melléktermékek lepárlással történő kivonása után.
A pálinkafőzés Magyarországon sokak számára nemcsak hagyomány, hanem szenvedély is, ugyanakkor üzletként fenntartani ma már hatalmas kihívás.
Hazánkban is a fitoplazma növénybetegség terjedése, valamint a piaci igények változása a legsürgetőbb kihívás.
Horvátország a kereskedelmi törvény módosításával tervezi korlátozni a hideg alkoholos italok árusítását az adriai üdülőövezetekben.
Tavaly 29 európai ország bűnüldöző szervei 22 ezer tonna élelmiszert és mintegy 850 ezer liter italt (főként alkoholosat) foglaltak le, körülbelül százmillió euró értékben.
Júniusban a kiskereskedelem forgalmának volumene a nyers és a naptárhatástól megtisztított adatok szerint 3,0%-kal meghaladta az előző év azonos időszakit.
Nemcsak az időjárás miatt csökkent Magyarországon a sörfogyasztás az elmúlt években.
A csehek közel kétharmada szerint szigorítani kéne az alkoholfogyasztásra vonatkozó szabályokon az országban.
Indul a nagy nyári szezonális ellenőrzés, szerte az országban zajlanak a vizsgálatok
Rumokat tesztelt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), érdekes eredmények születtek.
A kínai kereskedelmi minisztérium pénteken dömpingellenes intézkedéseket jelentett be az Európai Unióból származó borpárlatokra.
A WHO szerint 50 százalékkal kellene emelni a cukros üdítők, az alkoholos italok és a dohánytermékek árát.
A Magyar Szeszipari Szövetségadatai szerint átlagosan több mint két italt fogyasztanak a magyarok egy alkalommal.
Megnyugtató eredményt hozott a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal kiemelt borászati ellenőrzése Tokajban.
Több mint 460 liter illegális pálinkát és több száz doboz cigarettát találtak egy háznál.
A lengyelországi sörgyártás az alkoholmentes termékek felé tolódik el a szakemberek szerint.
Jó cél a felelős borfogyasztás, de hosszú út vezet oda - Zacher kontra Rókusfalvy az Alapvetés podcastban.
Az Európai Unió közel 30 milliárd euró értékben exportált alkoholos italokat 2024-ben.
Magas hozzáadott érték nem (csak) a termelésben keletkezik.
A rovarfehérje és a lárvák után maradó frassz is fontos kiegészítő lehet, ha tarol az aszály itthon.
Egyes kényelmi funkciók mára már elengedhetetlen, kötelező elemmé váltak a traktorvásárlások során.
A most bejelentett kamattámogatás fontos lépés, de ettől érdemi fordulat nem várható a tejágazatban.
Lehetőség van arra, hogy a termelők a silózást elvégezzék anélkül, hogy elesnének a kárenyhítéstől.
