Június elejétől kezdődően egy átmeneti ártüske alakult ki a karfiol piacán, ami a fogyasztók számára túl magasra szökött.
Az ökoélelmiszerek fogyasztása világszerte, így hazánkban is folyamatosan növekszik.
Jelentősen visszaesett az édességfogyasztás Magyarországon, de az ágazatnak nem ez az egyetlen gondja.
Februárban 3,7 százalékkal nőttek átlagosan a fogyasztói árak az előző év azonos hónapjához képest.
A fogyasztók 54%-a a bolygó jövőjét is figyelembe veszi az élelmiszerek kiválasztása során.
A gyümölcs- és zöldségfélék ára mintegy 16,0 százalékkal haladta meg a 2022 októberit.
Hiába lenne belőle bőven itthon, továbbra sem fogyaszt több nyúlhúst a magyar lakosság.
A felnőtt lakosság közel hetven százaléka küzd laktózzal kapcsolatos intoleranciában.
Gyakorlati tippek: utazás, divat, étkezés, technológia
Az árfigyelőnek van az egyik legnagyobb szerepe abban, hogy beinduljon a fogyasztás, mivel ez segítette, hogy a kiskereskedelmi láncok között versengés legyen.
Egyre népszerűbbek a sörök, különös tekintettel a kézműves sörök a magyar lakosság körében.
Húsz százalékkal nőtt a magyar kávépiac értéke 2022-ben, a volumen azonban csökkent.
Komoly nehézségek vannak az európai áfonyaágazatban, de még nem kell búcsút venni a népszerű bogyós gyümölcstől.
A friss gyümölcs- és zöldségfogyasztásra nehezedő nyomás továbbra is fennáll Európában.
Kampány indul Németországban a belföldi alma fogyasztásának ösztönzése érdekében.
A HDE barométere szerint tovább romlottak a német fogyasztók gazdasági várakozásai.
A legfrissebb holland zöldség-gyümölcs fogyasztási adatok szerint az idei első fél évben már majdnem sikerült visszatérni a vírus előtti szintre.
A GUS adatai szerint nem feltétlenül a 0%-os ÁFA a zöldség-gyümölcsfogyasztás növeléséhez vezető út, legalábbis nem önmagában.
-20220801.jpg)
Júniusban a tavalyinál 9%-kal kevesebb friss gyümölcsöt vásároltak a németek.
A tavalyinál közel 140 ezer tonnával több alma volt az európai raktárakban.
Egyes kényelmi funkciók mára már elengedhetetlen, kötelező elemmé váltak a traktorvásárlások során.
Lassan változik a magyar étrend, az árérzékenység még mindig jellemző a fogyasztók többségére.
A kiváló minőség nem a betakarítás pillanatában dől el, hanem már a virágrügyek kialakulásától kezdve folyamatosan formálódik.
Néhány egyszerű szabály betartásával egész nyáron egészségesen működhet a komposztáló, amely értékes tápanyagokkal gazdagítja a kert talaját.
Napjainkra a szántóföldi növények egyre inkább a bioalapú gazdaság alapanyagaivá váltak.
