Élelmiszer | 2023. december 4. 09:49
Óriási élelmiszer-razzia indul Magyarországon: szigorú ellenőrzések jönnek
Idén december 4-től kezdődik az évek óta szokásos országos téli szezonális ellenőrzés.
2026. április 28. kedd Valéria
Idén december 4-től kezdődik az évek óta szokásos országos téli szezonális ellenőrzés.
Továbbra is csökken a sertés- és marhavágások száma Magyarországon, de feljövőben vannak a baromfi- és a juhvágások.
A nagy német húsipari cégek nem mindig tüntetik fel a termékeik valamennyi összetevőjét.
Egy friss elemzés szerint 53 lehetséges egészségügyi kockázat merül fel a laboratóriumi körülmények között előállított in vitro ”hússal” kapcsolatosan.
Egyre több baromfihúst fogyasztanak a magyarok a sertés- és a marhahús ellenében.
Vízválasztó lesz a 2023-as év a húsipari cégeknél: most eldőlhet, ki marad talpon és ki csődöl be?
Folyamatos kapacitásbővítő beruházások szükségesek az élelmiszeripari önellátáshoz.
Az alacsony felvásárlási árak hajtották a kaposvári székhelyű céget 2021-ben.
Korszerűsítette a sertésfeldolgozást a debreceni Hajdúhús 2000 Kft.
Két ütemben bővítette húsüzemét a Hegedűs-Hús Bt.
Megkezdődött a KOMETA bővítése.
Több száz milliós fejlesztésbe kezd a gyulai Házi-Hús Kft.
Új piacot nyithat az európai muszlim közösségek erősödése.
Stratégiai kérdéssé kellene válnia Magyarország élelmiszer-ellátásának.
Nagyot bővülhet a magyar baromfiágazat 2030-ig.
A Gyulahús Kft. 49 százalékát értékesítené a tulajdonos önkormányzat.
Itt vannak a Kometa tervei.
Vegyes képet mutat Európa marhavágóhídjainak teljesítménye.
A mangalicatermékek sokszor drágábbak a nagyipari sertésből készült húsáruknál.
Így lesz a melléktermékből többletnyereség.
A szakértő szerint több régi cég is eltűnhet a magyar gabonapiacról, a helyüket pedig új szereplők tölthetik be.
A kiskerti növénytermesztés egyik legkritikusabb szakasza a vetés és az azt követő gondozás.
A gyümölcs teljes sárgulását utóéréssel, gyakran etilén gáz alkalmazásával érik el.
A megunt hobbiállatokat sokan szélnek eresztik, de bele se gondolnak, mit okoznak ezzel.
Átadták a 20. Borászok Borásza gálán a szakma legfontosabb elismeréseit.
A szántóföldi növénytermesztés kihívásaira keresi az ország a választ. Egyértelmű a szakmában, hogy a minőség fokozására ma már nem a piaci előny megszerzése miatt szükséges, hanem létkérés.
A kritikus fenológiai időszakokban végzett, jól megválasztott kezelések a termés mennyiségét és minőségét is alapvetően befolyásolják.
A peronoszpóra a szőlő egyik meghatározó gombabetegsége. A fertőzésnek kedvező helyzetben és megfelelő védelem nélkül károsítása nyomán akár 80–100%-os lomb- és fürtkár is kialakulhat.
Újraindulhatnak az elhalasztott agrárberuházások: a pályázati források és a napelemes acélépítés kombinációja hozhat fordulatot.
