Élelmiszer | 2025. június 6. 20:31
Különleges élelmiszerekkel hódították meg Csehországot a magyarok
Rekordszámú résztvevővel zajlott a Hungarian Food Business Program legutóbbi üzletember-találkozója.
2025. június 14. szombat Vazul
Rekordszámú résztvevővel zajlott a Hungarian Food Business Program legutóbbi üzletember-találkozója.
A MATE és partnerei innovatív kutatás-fejlesztési projektje antibiotikummentes, prémium libamáj előállítást céloz.
Megnyílt a Foodex, a Csendes-óceáni térség legnagyobb élelmiszer- és ital szakkiállítása.
Megnyitása óta a legnagyobb mínusszal zárta a 2023-as évet a csengelei kóser vágóhíd.
A hagyomány szerint egy évig éhezik az, aki Márton napján nem eszik libát és nem iszik újbort.
Idén is kiváló minőségű magyar libahús és -máj kerülhet az asztalokra Márton napján.
Libaételekkel, magyar borokkal és koncertekkel készül Szent Márton napjára a Skanzen.
Több szakmai szervezet is tiltakozik a laboratóriumi körülmények között előállított fehérjetermékek ellen.
Magyar libamájkészítmény is került a legjobb innovatív termékek közé a Gulfood-on.
A magyar termékek mennyiségi szempontok szerint nem tudnak a kínai piacon versenyezni, de a prémium termékek megállják a helyüket.
A hízott kacsamell kilója akár több mint 6 ezer forintba is kerülhet a magyar boltokban.
Kiváló minőségű magyar libahús és -máj kerülhet az asztalokra idén Márton napján.
A lakosság pénzügyi helyzetének romlásában nem lát veszélyt a luxusterméket előállító ágazat.
Októbertől bezáródik az amerikai export lehetősége a francia víziszárnyas-ágazat számára, amely az európai piacokon is gondokat okozhat.
Nehéz évek után végre kilábalhat a problémákból a hazai víziszárnyas-ágazat, a jövő azonban tartogat még nehézségeket.
A foie gras előállítását a módszer kegyetlensége miatt már számos országban betiltották.
Magyarország a statisztikák szerint a világon az első hízott libamáj előállításában.
Közösségi standdal és huszonkét kiállítóval vesz részt az Agrármarketing Centrum (AMC) a világ egyik vezető élelmiszeripari szakkiállításán, a Gulfood-on.
A magyar vágott liba és kacsa nagyon erősen export orientált, nagyvonalakban azt lehet mondani, hogy 80 százaléka az külföldre kerül.
Teljesen elszállt a liba ára itthon, mi lesz így az idei Márton-nappal és a hagyományos ételekkel?
A talajtípus meghatározza a kert adottságait, de némiképp módosítható, van lehetőség korrekcióra.
Magyarországon több mint 22 800 tonna halat termeltek a tógazdaságokban, ami több mint 16%-kal haladja meg az előző évi mennyiséget.
Nem alakult jól a tavalyi év a piacon, de a cégcsoport így is milliárdos nagyságrendű adózott eredményt tudott elérni.
Megjelent az agrárminiszter rendelete a madárinfluenza megelőzése érdekében a víziszárnyas ágazatnak nyújtott csekély összegű támogatásról.
Pluszos és mínuszos eredményeket is mutattak a Bonafarm Csoport cégei, a Hungeritnél egészen a drámai veszteség.
Az utóbbi évek különös kihívások elé állították a repce termesztőket. Míg 10 évvel ezelőtt a termésszint növelése állt a középpontban, mára a termésbiztonság, a kockázatok minél jobb kezelése és ezek által a gazdaságos termesztés fenntartása a célkitűzés.
CLAAS ROLLANT és VARIANT: két út, egy cél – tökéletes bála, kompromisszumok nélkül
