Élelmiszer | 2024. április 14. 20:02
Ez a jövő? – Már ember sem kell a gyorséttermekbe
A kaliforniai robotizált gyorséttermi forradalom érdekes kérdéseket vet fel a munka jövőjéről.
2026. január 11. vasárnap Ágota
A kaliforniai robotizált gyorséttermi forradalom érdekes kérdéseket vet fel a munka jövőjéről.
A munkaerőhiányt enyhíti, a hatékonyságot pedig növeli az új technológia.
A magas alapanyagárak, az energia- és üzemanyagköltségek, a logisztikai kiadások és a munkaerőhiány a hazai tésztagyártókat sem kerülték el.
A munkaerőhiány évről évre komoly gondokat okoz, így nem meglepő, hogy már egyre több helyen találkozni robotokkal, drónokkal.
A jelenleg kapható termékek között is vannak olyanok, melyek külföldről érkeznek így a magyarral keverten értékesítik.
A horvát áruházak jelentős mennyiségű almát importálnak elsősorban Lengyelországból.
Már most is ezrek dolgoznak közülük az országban papírok nélkül – az agrárium is a kiszemelt ágazatok között van.
A közhiedelemmel ellentétben nem olcsóbb a vendégmunkások alkalmazása, ám helyben már nem nagyon lehet agrármunkákra bevonni dolgozókat.
Kirívó a munkaerő-hiány a szőlészetekben, ezért gyorsan terjed a gépi szüretelés.
A jövő üvegházi kertészeteiben is szükség lesz emberi dolgozókra, akik számára megfelelő körülményeket kell biztosítani.
Magyarországon a dísznövénytermesztésre használt összes terület 92,6 százalékán faiskolai tevékenységet folytattak 2022-ben.
Évről évre egy kisebb a málna termőterülete hazánkban, a málna hazai fagyasztóipari hasznosítása mára a megszűnés határára jutott.
Bár az utóbbi évtizedekben csökkent a bogyós gyümölcsültetvények mérete, a megváltozott klimatikus körülmények között is van létjogosultsága e növényi kultúrák termesztésének.
Óriási a munkaerőhiány a magyar kertészeti ágazatban, a vállalkozók jobb híján egymásra licitálnak a bérekben.
A kedvezőtlen időjárás, az esőzések nehezíti a dinnyetermesztők helyzetét Görögországban.
Az autonóm mezőgazdasági gépek hatékonyak, és gyógyírt jelenthetnek a munkaerőhiányra is.
Súlyos gondokkal kell szembenéznie a magyar mezőgazdaságnak és az arra alapozott élelmiszertermelésnek is.
Nagyon komoly változáson megy keresztül a hazai agrároktatás, de még bőven van hova fejlődni.
Milliós tételben is lehet jó bort készíteni, a lényeg a stabilan magas minőségen van.
A magyar almatermelési színvonal 50-70%-kal marad el az európai top5 ország szintjétől.
A téli erdő látványa sokakat csábít kirándulásra, ám ilyenkor a természet iránti felelősség különösen hangsúlyossá válik.
A tél beköszöntével minden évben visszatérő kérdés a gazdák és kerttulajdonosok körében, hogy vajon a fagy képes-e érdemben visszaszorítani a kártevő rovarokat.
A hideg, havas időjárás ellenére is kertészkedhetünk, és készülhetünk a tavaszra.
Komoly tejpiaci válság rajzolódott ki Magyarországon, a megoldás egyelőre nem látszik.
Nagyon fontos, hogy a fagyban, hóban egyetlen állatot se hagyjunk magára, semmilyen körülmények között sem!
