Rengetegen veszik ezt az italt Európában: iszonyúan népszerű

Rengetegen veszik ezt az italt Európában: iszonyúan népszerű

agrarszektor.hu
Az EU statisztikai szervezete, az Eurostat adatai szerint csaknem 34,3 milliárd liter sört, emellett 1,6 milliárd alacsony (kevesebb, mint 0,5%-os) vagy nulla alkoholtartalmú sört állítottak elő az Európai Unióban 2022-ben. Az alkoholos sör kibocsátása 7%-kal nőtt 2021-hez képest, így megközelíti a 2019-es, járvány előtti 34,7 milliárd literes értéket- olvashatjuk a 2023. augusztusban készült riportban. Az alkoholmentes sör termelési szintje 2021-hez képest nem változott.

Közeleg a tavasz meghatározó agrárgazdasági eseménye: Agrárium 2024 konferencia, március 19., Kecskemét

Előad többek között Nagy István, Kulik Zoltán, Andréka Tamás, Győrffy Balázs, Éder Tamás, Hadászi László, Ruck János, és még sokan mások.

Kistermelőknek, őstermekőknek és fiatal gazdáknak 50% kedvezményt biztosítunk!

NAK szaktanácsadók és kamarai tagok pedig 35% kedvezményben részesülhetnek!

A legnagyobb sörtermeléssel rendelkező tagállam Németország 7,6 milliárd literrel, ami az EU teljes termelésének több mint 22%-a. Ezt követi Spanyolország 3,9 milliárd literrel, az EU össztermelésének több mint 11%-ával, majd Lengyelország 3,7 milliárd literrel, azaz 11%-kal, Hollandia 2,6 milliárd literrel, ami csaknem 8%, valamint Franciaország és Olaszország, mindkettő 2-2 milliárd literrel, vagyis 6%-os részesedéssel. Hollandia 2022-ben is az EU legnagyobb alkoholos sörexportőre maradt. 2,6 milliárd litert, az Unió teljes sörkivitelének 27%-át exportálta EU-s és nem EU-s országokba, 0,7 milliárddal többet, mint 2021-ben. Ezt követte Belgium (1,6 milliárd liter; 17%), Németország (1,5 milliárd liter; 16%), Csehország (0,6 milliárd liter; 6%) és Írország (0,4 milliárd liter; 5%) - írja a NAK.

EZ IS ÉRDEKELHET

2022-ben ismét Franciaország volt a legnagyobb (alkoholtartalmú) sörimportőr, 0,9 milliárd literrel, ami az Unió teljes (EU-n belüli és kívüli) importjának 17%-a. A másik nagy importőr Olaszország több mint 0,7 milliárd literrel (14%), Németország kevesebb mint 0,7 milliárd literrel (12%), Hollandia 0,6 milliárd literrel (11%) és Spanyolország 0,5 milliárd literrel (10%). A legnagyobb EU-n kívüli sörexport célország az Egyesült Királyság (860 millió liter; a teljes EU-n kívüli sörexport 21%-a ment ide) és az Egyesült Államok (716 millió liter; 18%), majd Kína (349 millió liter; 9%) volt. %), Oroszország (271 millió liter; 7%) és Kanada (155 millió liter; 4%) voltak. Az Eurostat az EU-n kívüli országokból származó alkoholtartalmú sörök behozatalát marginálisnak minősítette az EU-n belüli importhoz képest.

A legnagyobb behozatali forrás az Egyesült Királyság volt 290 millió literrel, ami az EU-n kívülről érkező sörimport 57%-át tette ki 2022-ben, ezt követi Mexikó (99 millió liter; 19%). Utánuk sorban Szerbia (40 millió liter; 8%), Ukrajna (15 millió; 3%) és Kína (11 millió; 2%) következett - összegezték a 2022-es évet. 2023-ra vonatkozóan a Brewers of Europe véleménye szerint az ágazat a fellendülés felé halad, azonban továbbra is kihívásokkal néz szembe. A hosszú távú siker kulcsa a fogyasztói trendekhez való alkalmazkodás, és az azokhoz való hozzáállás lesz. Az European Beer Trends Report 2023 azt mutatja, hogy az EU sörértékesítése 2022-ben 313 millió hektoliterre emelkedett, szemben a 2021-es 301 millió hektoliterrel és a 2020-as 297 millió hektoliterrel, ami azonban még mindig elmarad az általuk jelzett 2019-es 322 millió hektoliteres pandémia előtti szinttől.

EZ IS ÉRDEKELHET

A riport megállapítja, hogy a 2020-as időszakban az éttermek és bárok bezárása jelentett nagy csapást az ágazatra, most viszont a háború következményeivel, szigorodó kormányzati költségvetésekkel, általános megélhetési válsággal és a nyersanyagárak megugrásával néz szembe az ágazat. A sörfőzők számára ez leszűkíti a lehetőségeket a gabona és maláta, valamint a csomagolás (üvegpalackok és alumínium dobozok) importjában, valamint számolniuk kell az energiaköltségek ingadozásával is. Nem hagyhatják figyelmen kívül az éghajlati válságot sem: ahogy a hőmérsékletváltozások egyre szélsőségesebbek, az hatással van a mezőgazdaságra is, korábban kezdődik a betakarítás és bizonyos esetekben aszály, tüzek és árvizek pusztítanak.

Mindezek után a vendéglátó szektor továbbra is nyomás alatt áll a megnövekedett költségek és változó életmód miatt, ennek egyik eredménye, hogy a kereskedelem elmozdult az off-trade - bolti értékesítés - felé (ez különösen Spanyolországban öltött látványos méreteket, ahol az on trade -vendéglátóhelyi - eladások aránya 68-ról 59%-ra csökkent). 2022-ben Németország maradt Európa legnagyobb sörfogyasztója: 79 millió hektoliterrel, mint ahogy itt termelik a legtöbb sört is: 2022-ben 87 millió hektoliter készült. Az egy főre jutó fogyasztásban Csehország áll az élen (136 liter/fő).

EZ IS ÉRDEKELHET

Mi várható 2024-ben?

A Szövetség folyamatosan hangsúlyozni kívánja a sör nemzetgazdasági hozzájárulását és az általa teremtett munkahelyeket. Az iparág 2,6 millió közvetlen munkahelyet jelent, de 16-os multiplikátor hatással, ami azt jelenti, hogy minden egyes sörfőzdében alkalmazott foglalkoztatottra 16 egyéb szektorban (mezőgazdaság, fuvarozás) foglalkoztatott személy jut a Brewers Europe szerint. A főzdéknek alkalmazkodniuk kell a változó környezethez, meg kell mutatniuk az ital fontosságát és egyediségét, de haladni kell a korral is, ami többek között azt jelenti, hogy csökkenteni kell a környezeti lábnyomot és folytatni kell az átmenetet a körkörös gazdaság felé. Pozitívumként emelik ki, hogy az aktív sörfőzdék száma folyamatosan növekszik: a 2021-es 9500-ról 2022-re 9680 főzde üzemelt.

Címlapkép: Getty Images
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
Támogatott tartalom

Heti fókusz: STOP STRESSZ! (x)

A tél végi szokatlanul meleg időjárás után fel kell készülnünk a kora tavaszi fagykárok megjelenésére szántóföldi kultúráinkban is.

Támogatott tartalom

Nagy termőképességű LG kukoricák (x)

Tavaly rég nem látott mélységbe zuhant a kukorica vetésterülete Magyarországon. A VSZT felmérése szerint a vetésterület 746 ezer ha körül alakult a 2023-as évben.

FIZETETT TARTALOM
KONFERENCIA
AgroFuture 2024
Még a legjobb áron!
AgroFood 2024
Még a legjobb áron!
Agrárium 2024
50% kedvezmény kistermelőknek, őstermelőknek és fiatal gazdáknak!
EZT OLVASTAD MÁR?