Az AKI legfrissebb piaci jelentése szerint a 2025. 23. hetéig terjedő időszakban a magyar málna gyakorlatilag hiányzott a hazai piacról. A Budapesti Nagybani Piacon csak import áru szerepelt a kínálatban, elsősorban lengyel és kisebb részben szerb eredetű málna. A nagykereskedelmi árak ennek megfelelően igen magasak voltak: a bogyós gyümölcsöt 2500 és 3000 forint közötti kilogrammonkénti áron értékesítették, fajtától és szállítási minőségtől függően.

Vége ennek a magyar gyümölcsnek: durva, mi lett helyette a földeken

A bogyósok termesztése jelentős átalakuláson megy keresztül Magyarországon, aminek több oka is van.

A fogyasztói árak is ennek megfelelően alakultak. A PÁIR adatai szerint 2025. júliusának utolsó hetében a málna fogyasztói ára az üzletekben átlagosan 3990 Ft/kg körül mozgott, ami az elmúlt öt év legmagasabb értéke. Ez 2024 hasonló időszakához képest több mint 15 százalékos emelkedést jelent, annak ellenére, hogy akkor még némi hazai termés is megjelent a piacon. A mostani árak mögött egyértelműen az importkitettség és a szállítási költségek állnak, miközben a hazai málna teljes visszaszorulása miatt gyakorlatilag nincs semmiféle árverseny a piacon.

A szakértők szerint a helyzet nem csak átmeneti: a málnatermesztés strukturálisan is kiszorult Magyarországról. A korábban jellemző Borsod-Abaúj-Zemplén és Nógrád megyei termőterületeken mára szinte egyáltalán nem folyik termesztés. Az új telepítések elmaradnak, és a meglévő ültetvények is fokozatosan felszámolásra kerülnek. Az okok között szerepel az egyre szélsőségesebb időjárás, a kézimunkaerő folyamatos drágulása, valamint a szedés utáni gyors értékesítési kényszer, ami a hűtés és logisztika hiányában különösen kiszolgáltatottá teszi a termelőket.

A klímaváltozás feladta a leckét: mi lesz így a bogyós gyümölcsökkel?

A megváltozott klimatikus adottságok mellett, változatlan formában nem termeszthetők eredményesen a bogyósok.

Mi várható a közeljövőben?

Az Agrárközgazdasági Intézet szerint a jövőbeli kilátások sem biztatóak. A málna egy rendkívül kényes kultúra, mely nem tűri jól a nagy nyári forróságot és a hosszabb csapadékmentes időszakokat sem. A málna és valamennyi bogyós esetében hasznosabb lehet a gyümölcsfák lazább árnyékába telepíteni a növényeket – írja lapunk egy korábbi cikkben.

Így nem mehet tovább, komoly változás kell ezeknél a gyümölcsöknél

A megváltozott klimatikus viszonyok miatt új megközelítés szükséges a bogyós gyümölcsök hazai termesztésében.

Ugyanakkor a szüretidőben lehulló csapadék szintén problémás, mert a gyümölcs gyorsan romlik, penészedik. Ennek megfelelően csak öntözéssel és korszerű üvegházi megoldásokkal lenne esély újraéleszteni a hazai termelést, ám ez csak igen magas beruházási költségek mellett lenne lehetséges, amit a jelenlegi piaci árak nem fedeznek. Ahogy arról az Agrárszektor korábbi cikkében írt, a málna fajtakínálatnak is alkalmazkodnia kell az új kihívásokhoz: a forgalmazók, a fogyasztók, a hűtő- és konzervipar és nem utolsósorban a termesztők elvárásaihoz.