Gyakran eszel cseresznyét? Sokan nem is tudják, veszélyes lehet

Gyakran eszel cseresznyét? Sokan nem is tudják, veszélyes lehet

agrarszektor.hu
Bár a cseresznyében megbújó lárvák az egészséges szervezetre általában nem veszélyesek, a legyengült immunrendszerűek és a gyomorsavcsökkentőt szedők számára egészségügyi kockázatot jelenthet a fogyasztásuk - figyelmeztet Mangó Gabriella gyöngyösi háziorvos - írta a heol.hu.

A megfelelő mennyiségű gyomorsav gond nélkül elpusztítja a gyümölccsel együtt bekerülő lárvákat. Más a helyzet azonban azoknál, akik gyomorsavcsökkentő gyógyszert szednek, vagy szervezetük eleve kevesebb savat termel. A háziorvos szerint a savas közeget túlélő paraziták bejuthatnak a bélrendszerbe, ahol ritkán ugyan, de panaszokat okozhatnak. Mangó Gabriella fokozott óvatosságra inti a daganatos, valamint az egyéb okból immunhiányos betegeket is, mivel az ő szervezetük nem feltétlenül képes olyan hatékonyan védekezni, mint egy teljesen egészséges emberé.

A cseresznye fogyasztásáról ugyanakkor semmiképpen sem érdemes lemondani, hiszen a gyümölcs kiváló C-vitamin-, kálium- és B-vitamin-forrás, a benne található antioxidáns vegyületek pedig bizonyítottan gyulladáscsökkentő és szívvédő hatásúak.

A nemkívánatos lárvák eltávolítására a leghatékonyabb otthoni módszer a hideg vizes áztatás. Ehhez a cseresznyét érdemes egy-két órára olyan hideg vízbe tenni, amelybe egy-két evőkanál ecetet és néhány jégkockát is kevertünk. A kellemetlen környezet hatására a lárvák általában elhagyják a gyümölcsöt, és felúsznak a víz felszínére. Bár az eljárás nem garantálja az összes lárva távozását, egy alapos utólagos öblítéssel kiegészítve minimálisra csökkenti a számukat, így a gyümölcs sokkal biztonságosabban fogyasztható.

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM
EZT OLVASTAD MÁR?