Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
A feldolgozott sertéshús nemzetközi értékesítése visszaesett, az exportált mennyiség 14,5 százalékkal (60,3 ezer tonnára) mérséklődött az előző év azonos időszakához képest.
Maximális pontszámot kapott egy magyar bor a brit Jancis Robinsontól és csapatától.
Franciaországban a tavalyinál 1%-kal nagyobb görögdinnyetermés várható, így 315,6 ezer tonnás termést takaríthatnak be az idén.
Kína három hónappal meghosszabbította a marhahúsimportra vonatkozó vizsgálatát, ami átmeneti megkönnyebbülést jelent a globális beszállítók számára.
A szezon alakulására jellemző változékony időjárás ellenére az ágazatnak részben sikerült felépülnie az előző szezonban elszenvedett súlyos csapásból.
Marokkó spárgaexportja immár negyedik egymást követő szezonban újabb és újabb rekordot döntött.
Japán és Brazília tárgyalásai a marhahúsimport engedélyezéséről egyelőre csak három kisebb brazil államra korlátozódnak.
A betakarítás még augusztus elején is intenzíven folyik, de a sárgarépa már 10%-kal olcsóbb, mint tavaly.
Idén először több bevételt generált a sertéshús exportja az oroszoknak, mint a baromfihúsé.
Becslések szerint mintegy 40-50 ezer tonnát takaríthatnak be a gazdák a hazai ültetvényeken.
A szilva áresésének mértéke enyhülni látszik, még úgy is, hogy egyre későbbi fajták jelennek meg a kínálatban.
Az időjárás kedvezőtlen alakulása miatt szűkös a kínálat a piacokon és rövid távon nem is várható jelentős változás.
Csemege és paprikás szeletelt szalámit hívott vissza az Auchan nem jelölt allergén tartalma miatt.
A szűkülő pálmaolaj-kínálat megemelheti az alternatív olajok, köztük a szójabab-, repce- és napraforgóolaj árát.
Nemcsak az időjárás miatt csökkent Magyarországon a sörfogyasztás az elmúlt években.
Trump vámokkal akarta büntetni a brazil kávétermelőket, Kína máris szívesen látja a szállítmányokat.
A Nestlé jövő év közepéig teljesen száműzné termékeiből a mesterséges színezékeket - más cégek is tettek hasonló vállalásokat.
Az egyoldalú, egészségtelen táplálékok a legolcsóbbak globális szinten, nem véletlen, hogy a szegények ezeket vásárolják.
Itt az ideje a zakuszka készítésének - most minden alapanyagnak szezonja van.
Itt a nagy grillfelmérés: a többség szívesen vállalkozik egy kerti sütögetésre.
Jelentős jövedelmet hozhat a szarvasgomba-gyűjtés, de az illegális gyűjtők már az állományt veszélyeztetik.
Komoly növekedés mehet végbe a következő évtizedben az állattenyésztésben és az állati termékek fogyasztásában.
Nemcsak a sörfogyasztás, a sörgyártás is jócskán visszaesett Magyarországon az elmúlt évtizedekben.
Az elmúlt években világszerte nőtt a kereslet a funkcionális élelmiszerek iránt, de vajon valóban azt nyújtják, amit a csomagolás ígér?
Át kell gondolni a termékpályákat és a gazdák felelősségét is - az új miniszter az Agrárszektornak adta az első nagy interjút.
2024-ben jelentősen visszaesett az Európai Unióba beáramló ukrán mezőgazdasági termékek aránya.
Egyre több gazda érzi úgy Magyarországon, hogy hiába az esetleges jó terméseredmény, a mezőgazdaság ma már alig termel valódi nyereséget.
2024-ben indult el az Agrofuture Konferencia, amely a hazai mezőgazdaságot és élelmiszeripart meghatározó aktuális és jövőbeli trendekre koncentrál.
Változó ízléssel és súlyos növényvédelmi problémákkal küzd a magyar borágazat, de mi lehet a kiút?
A Portfolio Agrárium 2026 konferencián bemutatott előadás szerint a Hetech innovációja új szintre emeli a gabonaszárítás hatékonyságát és minőségét a konvencionális és a precíziós gazdálkodásban egyaránt.
Az aszályos időjárás miatt napraforgó kelések igen heterogének. Van négy leveles és szikleveles napraforgó is. Ez megnehezíti a gyomirtások tervezesét és ezt a helyzetet az esetleges fitotoxikus tünetek tovább fokozhatják.
A modern kertápoláshoz most ajándék is jár
