Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
2025-ben is elkezdődött a bárányhúst népszerűsítő húsvéti kampány Magyarországon.
Egy beruházási hullám hátán jöhet ki a vízből 2025-ben a magyar kiskereskedelem.
A magyar boltok visszautasítják az élelmiszer-kiskereskedelmet ért alaptalan vádakat.
Óriási bizonytalanságot jelent az intézkedés a magyar kiskereskedelmi szektorban.
Gerlaki Bence szerint az árrésstop nélkül az élelmiszerinfláció 8-9 százalékos lenne Magyarországon.
Lengyelországban fokozatosan emelkedik tovább a gyökérpetrezselyem ára és lehet, hogy a java még hátravan.
Az országban március végén még mindig nyomott árak uralkodtak, kérdés, hogy ez áprilisban is folytatódik-e.
Visszahívta a forgalomból a 250 grammos S-BUDGET étkezési mákot a Spar Magyarország Kereskedelmi Kft.
Javult Magyarország agrár-külkereskedelmi mérlege, ám néhány termékcsoport gyengébben teljesített.
Az ipari termelői árak februárban az egy évvel korábbihoz képest átlagosan 8,2 százalékkal emelkedtek, míg az előző haviaktól 0,4 százalékkal elmaradtak
Egyre több proteines élelmiszerrel találkozhatunk a boltokban, utánajártunk, tényleg egészségesek-e.
Az egy főre jutó fogyasztás 2024-re elérte az elképesztő 249 darabot, ami új rekordot jelent.
Mutatjuk, hogy alakul most a hónapos retek, az újhagyma és a póréhagyma piaca itthon.
Az élőhelyek pusztulása miatt 411 gombafaj áll a kihalás szélén, pedig nélkülük az ökoszisztémák fennmaradása is kérdéses lehet.
Körülbelül 35-40 éve még nagy kuriózum volt hazánkban a banán, majd a téli időszakok rendszeresen kapható gyümölcsévé vált.
2024-ben 2,7 százalékkal kevesebb gomba termett az előző évinél, de ez még mindig több, mint a 2014 és 2023 közötti tízéves időszak átlaga.
Ívóvízfogyasztási tilalmat rendeltek egy Ráckevén, mert határtérték feletti arzántartalmat mutattak ki a vízben.
Megtorpant az Amerikai Egyesült Államokba irányuló olasz bor- és szeszesital-import.
Az idei évben március 24. és április 18. között zajlik a tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés.
A sertéságazat súlyos gondokkal küzd, ami befolyásolhatja az ünnepi kínálatot és árakat.
A kedvezőtlen időjárási körülmények miatt a termelőknek nemcsak a hozamcsökkenéssel kell számolniuk, hanem a feldolgozhatóság és a minőség romlásával is.
Nagy Márton bejelentette, hogy szélesíthetik az árrésstop alá tartozó termékek körét itthon.
2025 februárjában 928 forint volt a tojás fogyasztói átlagára a magyar boltokban.
Nagyobb mennyiségű tétel került a tárolókból a piacokra, ám az áru minősége gyakran megkérdőjelezhető.
Az idei év nem volt kegyes a szántóföldi növénytermesztőkhöz, és ez komoly hatással lehet a következő szezon vetésterületeire.
A kiegyensúlyozott őszi-téli étkezéshez nem kell felforgatni az életünket vagy vagyonokat költeni.
Meglepő különbség rajzolódik ki a magyarok között, lényegesen alacsonyabb a fiatalok fogyasztása.
A kiszáradó vizes élőhelyek nemcsak a tájat formálják át, hanem azok élővilágának, így a rejtőzködő vízhez kötődő ragadozók túlélését is próbára teszik.
A szélsőséges időjárási körülmények között egyre kevésbé elegendő, ha a gazdálkodók mindig csak a következő vetési időszakra koncentrálnak.
Nem kell többé bízni a hűtőrács mögé dugott műanyag sípokban.
