Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
A tojás sokszor nem az íze miatt kell az ételekbe, hanem más tulajdonságai miatt: például mert remek kötőanyag.
Demokratikus, együttműködésen alapuló szerveződéseket sürget az Agrárkamara a kertészeti ágazatban.
Az elmúlt években jelentős változások történtek a magyar tejiparban, sokan kezdtek például feldolgozásba.
Az uniós főképviselő szerint már képtelenség felmérni az éhínség súlyosságát a Gázai övezetben.
Egy egyszerű reggeli jelentős egészségjavulást eredményezhet, beleértve a vérnyomáscsökkentést is, gyógyszeres kezelés nélkül.
Már tudományosan is bizonyított: az emberek szénhidrátok iránti szeretete a neandervölgyi időkre nyúlik vissza - állítja egy tanulmány.
A McDonald's esete rámutat arra, hogy a húspogácsák szigorú ellenőrzése nem elég, hiszen a friss zöldség komolyabb gondokat okozhat.
A csalók nagykereskedőnek álcázták magukat, a köddé vált cheddar értéke 145 millió forint - a kistermelőket kártalanítják.
Libaételekkel, magyar borokkal és koncertekkel készül Szent Márton napjára a Skanzen.
A McDonalds botránya miatt a figyelem középpontjába került az élelmiszerhigiénia az Egyesült Államokban.
A brit adójogszabályok változására reagálva csökken a sörök alkoholtartalma - a fogyasztók nemtetszésüknek adtak hangot.
Már 13 államban betegedtek meg, eddig 75 esetet és egy halálos áldozatot jelentettek a gyorsétteremmel összefüggésben.
A Nébih szilva fajtabemutatót tartott a Pölöskei Fajtakísérleti Állomásán, ahol 35 különböző szilvát is értékeltek.
Az amerikai mezőgazdasági minisztérium szerdán közölte, hogy a járvány valószínűsíthető forrása a friss hagyma.
A 2,8-as UHT tej ára a négy nagy boltláncban tavaly átlagosan 206 forint volt, azonban idén júliustól a kötelező akciózás megszűnésével 329 forintra nőtt.
A szeptember végi árvíz következtében baktériumok juthattak a vízbe, így fertőtleníteni kell azt.
Az élelmiszer- és italgyártó vállalatok egyre nagyobb nyomás alatt állnak a fenntarthatóság terén, mind a jogalkotás, mind a közvélemény részéről - ebben segíthet az AI.
A nyerstej kiviteli ára 212,85 forint/kilogramm volt idén szeptemberben, az előző havihoz képest 7%-kal, az előző év azonos hónapjához viszonyítva viszont már 30%-kal nőtt.
A nagy bevásárlóközpontok miatt a kistermelőknek egyre nehezebb a dolguk, mert kiszorulnak a piacról.
A húsipar szereplőinek is alkalmazkodniuk kellett a megváltozó termelési, illetve fogyasztási körülményekhez.
Oroszország a globális élelmiszer-ellátás biztonságát veszélyezteti az ukrajnai kikötők elleni támadásokkal.
Az Ukrajna nagy részét az előző héten elérő hidegebb időjárás a hajtatott uborka kínálatának jelentős visszaeséséhez vezetett.
A lengyel piacokon még a tavalyi, kifejezetten “drága” évnél is szűkösebb lesz a póréhagyma kínálata.
Már halálos áldozata is van az étteremlánc hamburgereiben talál E. coli járványnak Amerikában.
A modern gépek és technológiák elemngedhetetlenné váltak a mezőgazdaságban, de az emberekre is ugyanakkora szükség van.
Már az idei első negyedévben emelkedtek a műtrágyaárak Magyarországon, de az igazi drágulás még csak most várható.
Egyre nehezebb helyzetbe kerülnek a magyar juhtartók, miután a munkaerőhiány, az értékesítési problémák és a gyapjúpiac visszaesése sarokba szorítja az ágazatot.
Szerdán már kormányülést tartott a frissen megalakult kormány Ópusztaszeren, ami után a miniszterelnök sajtótájékoztatót tartott.
Az EU-bíróság szerint az uniós joggal ellentétes a mezőgazdasági haszonélvezeti jogok törléséért járó kompenzáció számítási módja hazánkban.
A Portfolio Agrárium 2026 konferencián bemutatott előadás szerint a Hetech innovációja új szintre emeli a gabonaszárítás hatékonyságát és minőségét a konvencionális és a precíziós gazdálkodásban egyaránt.
Az aszályos időjárás miatt napraforgó kelések igen heterogének. Van négy leveles és szikleveles napraforgó is. Ez megnehezíti a gyomirtások tervezesét és ezt a helyzetet az esetleges fitotoxikus tünetek tovább fokozhatják.
A modern kertápoláshoz most ajándék is jár
