Rangos Agrárdíjak az Agrárszektor 2025 konferencián!
Jelentkezzen vagy jelölje kollégáját, barátját, ismerősét a Portfolio Agrárdíjaira!
A decemberi Agrárszektor konferencián immár 11. alkalommal adjuk át 10 kategóriában rangos agrárdíjainkat, amelyekre az ágazat bármely kiemelkedő szakmai munkát végző szereplője pályázhat, illetve nevezhető.
Nevezzen Ön is szeptember 15-ig!
A húszas éveikben járó Kovács Kíra és Lora már gyermekkoruk óta aktív résztvevői a családi gazdaságnak, amely édesapjuk sertéstenyésztő vállalkozásából nőtte ki magát.
Már egészen kicsi korunkban ott ültünk apával a traktorban vagy a kombájnban – ő soha nem tiltott el semmitől
– mesélték a HelloVidéknek adott interjújukban. A 25 éves Kíra mezőgazdasági mérnöki és növényorvosi diplomával rendelkezik, míg 21 éves húga, Lora közgazdasági középiskola után döntött úgy, hogy teljes idejét a családi gazdaságnak szenteli. A testvérek között természetes munkamegosztás alakult ki:
mindketten vezetnek mezőgazdasági gépeket, foglalkoznak az állatokkal, és az adminisztratív feladatokból, pályázatírásból is kiveszik részüket.
Veszprém megyei gazdaságuk több száz hektáron működik, ahol elsősorban limousin fajtájú húsmarha-tenyésztéssel foglalkoznak. A szántóföldi művelés alatt álló területeken klasszikus vetésszerkezetet alkalmaznak: őszi búzát, kukoricát, napraforgót, őszi káposztarepcét, lucernát és őszi árpát termesztenek, de kísérleteznek újabb növényekkel is, mint a silócirok vagy a köles.
A gazdaságban a fenntarthatóságra törekednek: az állatok takarmányát teljes egészében maguk állítják elő, és csak ritkán vásárolnak külső forrásból.
"Édesanyánk az, aki mindenben támogat bennünket, sokszor erején felül segíti a munkánkat. Remekül főz, tőle örököltük a gasztronómia iránti szeretetünket is. Ha bármilyen problémánk van, a mai napig ő az első, akihez tanácsért vagy megértésért fordulunk. Hatalmas támasz számunkra – nélküle mi sem tudnánk ilyen jól, összetartóan működni" – vallják a lányok.
A közösségi médiában való jelenlétükkel a mezőgazdasági életforma valódi arcát szeretnék megmutatni. "Szerettük volna megmutatni, hogy a mezőgazdaság nem csak hagyomány, hanem lehetőség is. Bízunk benne, hogy ezzel bátorítjuk a fiatalokat – főleg a lányokat –, hogy merjenek belevágni. Ez egy kemény ágazat, és nem sokan vállalják, pedig sok örömünk van benne!" – magyarázza Lora.
A mezőgazdasági munka kihívásairól sem hallgatnak: "Ebben a szakmában okosnak kell lenni – mondja őszintén Kíra. – És nagyon nehéz okosnak lenni, amikor egy perc alatt el lehet rontani mindent. Az idei év is – a tartós aszály miatt – közepes terméssel zárult, de még nincs vége...
Ilyenkor nem csak a munka kárba vész, hanem gyakran a befektetett pénz is – és nincs garancia arra, hogy a következő év jobb lesz. Lehet nagyot nyerni, de ugyanakkora eséllyel hatalmasat bukni is. Ez a valóság.
Tapasztalataik szerint egyre több városi fiatal érdeklődik a mezőgazdaság iránt. "Azt látjuk, hogy vonzza őket ez az élet. Sokan írják is a videóink alá, hogy gyönyörű életünk van, hogy legyünk hálásak érte. És mi tényleg hálásak vagyunk" – fogalmaz Kíra. "Az állatok, a természet közelsége, a csend és a szabadság... ez mind része a mindennapjainknak."
A testvérek számára ez nem egyszerűen munka, hanem életforma. "Aki ebbe nő bele, annak ez nem is munka a szó klasszikus értelmében. Ez életforma. Ha bezárnának minket egy irodába, az olyan lenne, mintha levegőt vennének el tőlünk" – vallja Kíra, aki korábban kipróbálta magát a vendéglátásban is, de hamar visszatért a családi gazdasághoz.
A mezőgazdasági életmód sajátos időbeosztását a párjaik is elfogadták. A nyaralásaik is a mezőgazdasági munkákhoz igazodnak: általában az aratás végén vagy a vetés időszakának elején, augusztus elején vagy közepén tudnak elutazni. A téli időszak valamivel nyugodtabb, de akkor is már várják a nyarat, amikor újra beindulhat a munka.
Jövőbeli terveik között szerepel a mezőgazdaság és a vendéglátás összekapcsolása.
Egy olyan helyet álmodtak meg, ahol a városból érkezők kikapcsolódhatnak, állatokkal találkozhatnak, falusi ételeket kóstolhatnak egy tó partján, szép környezetben. Céljuk, hogy egyfajta "nyitott farmként" mutassák be életformájukat a látogatóknak.