A növénytermesztés az aktuális évnek megfelelően mindig némileg változik: 2025-ben őszi káposztarepce, őszi búza, tavaszi bükköny, bíborhere-vetőmag, szója, valamint kukorica szerepel a vetésszerkezetben. A legtöbb területet a kukorica foglalja el, ezt követi az őszi búza, majd a repce és szója. Ezen túl zöldugar és szálas pillangós növények is helyet kapnak az AKG program miatt.

Ki fogja ezt csinálni 5-10 év múlva? Durván visszaüthet a munkaerőhiány itthon

Míg gépkezelőt, traktorost még viszonylag könnyebb találni, a gulyások, állatgondozók utánpótlása egyre nehezebb.

Az előző, 2024-es év eredményei vegyesek voltak, de összességében a gazdaság meg tudta őrizni stabilitását. A kukorica üzemi átlaga meghaladta a 8 tonnát, a repce 3 tonnát hozott, míg az őszi búza 6,7 tonnán zárt. Az őszi árpa 4,5 tonnás eredménye is korrekt, a szója pedig 3,1 tonnát termett hektáronként. A 2025-ös év már elindult, az eddig learatott kultúrák szintén biztató képet mutatnak. Norbert szerint a jó eredményekhez nagyban hozzájárul, hogy a barna erdőtalajú területeken gazdálkodva kevésbé extrém körülmények között zajlik a termesztés – itt a 10 tonnás kukorica, 8 tonnás búza és 3,5-4 tonnás repce nem szokatlan célkitűzések.

Az idei év tavaszi és nyári időjárása azonban a zöldugarokat és a szálastakarmányokat különösen megviselte. A lucerna és a fehér here telepítése például teljes kudarccal zárult, vízhajtást kellett jelenteni rájuk. A tavaszi bükköny aratás nélkül kiszáradt. Ezzel szemben a bíborhere idén meglepően jól teljesített, részben a száraz, zápormentes időszaknak köszönhetően.

Sokkoló, amit a magyar gazda tapasztal: ellepi az ukrán áru a piacot

A 550 hektáron gazdálkodó Németh Gábor az Agrárszektornak beszélt mindennapi kihívásokról és a vidéki agrárium szépségeiről is.

A kukorica és a szója jelenleg reménykeltő. A növények ugyan alacsonyabbak, de a csövek termékenyülése alapján bízunk benne, hogy egy átlagos évet még ki lehet hozni belőlük

- fogalmazott Ács Norbert az Agrárszektornak.

A munkaerőhiány kérdése természetesen itt is napirenden van. Bár Ács Norbert szerint munkavállalót találni lehet, a probléma nem a mennyiségben rejlik, hanem a minőségben. A szakma iránt elkötelezett, precíz, fejlődni akaró munkatárs ritka, mint a fehér holló. A géppark minden munkafolyamatra fel van készítve, a terménykezelést is saját erőből végzik – kivéve a szárítást, amit külső partner végez. Ennek ellenére nem tartják szükségesnek bérmunkát igénybe venni, ami már önmagában is nagy teljesítmény egy ilyen méretű és sokszínű gazdaság esetében.

Meglepő toxinmérések okoztak fejtörést: vallott a magyar gazda

A jelenlegi helyzetben, amikor a költségek magasak, az árak pedig hullámzóak, a józan, megfontolt gazdálkodás válik kulcsfontosságúvá.

A jó munkaerő nem azt jelenti, hogy valaki odajön és beül a gépbe. A jó munkaerő tanulni akar, fejlődni, és tényleg érdekli is, amit csinál.

A gazdaság szervezeti formája is összetett: egyéni vállalkozás, kft. és családi gazdaság is működik párhuzamosan. Ez a soklábú működés hozzájárul ahhoz a rugalmassághoz, amellyel az évről évre változó piaci és klimatikus viszonyokhoz igazodni tudnak. Norbert szerint nem csak a termésátlagok fontosak – hanem az, hogy fenntartható és kiszámítható maradjon az egész működés. Ez a cél 2024-ben is teljesült, és minden remény megvan rá, hogy 2025 is hasonlóan eredményes lesz.