Csirke (2. oldal)

Közel 15 százalékkal, 38 ezer tonnára emelkedett Magyarország baromfihúsimportja 2020. január és június között az előző év hasonló időszakához viszonyítva. A legnagyobb beszállítók Lengyelország, Románia és Ausztria voltak. Az...

Az USA csirkehústermelése amellett, hogy a legnagyobb méretű, a leghatékonyabb is. A méret nagyságának oka főként a belföldi fogyasztásban keresendő: kimagaslóan nagy a belföldi kereslet, nem csak a népesség száma, hanem a fogyasztási...

A magyarországi vágóhidakon 7 százalékkal kevesebb szarvasmarhát, több mint 1 százalékkal kevesebb sertést és 2 százalékkal kevesebb baromfifélét vágtak 2020 első fél évében 2019 azonos időszakához képest. A baromfifélék csoportjában...

Amerikai farmer rovatunkban ismét egy brazil vállalatot mutatunk be, annak történetét. Jelen bejegyzésünkben a húsfehérje termékpálya (csirke és sertés) egy legnagyobb szereplőjére esett a választásunk.

Egy fiatal községben, a Bács-Kiskun megyei tanyavilágból két emberöltő alatt rendezett, komfortos településsé változtatott Kunfehértón él és dolgozik egy fiatal agrárvállalkozó, Szalai László, aki 2004-ben vette át édesapjától...

Megmutatjuk, hogy mennyit nő a hazai feldolgozással annak az 1 kg csirkének az értéke, amely a vágóhídra belépett.

A szabadtartású tyúkok sokkal termékenyebbek és több tojást raknak, mint a zárt tartásúak, derült ki egy ausztrál kutatásból. A New England-i Egyetem (University of New England – UNE) tudósai azt tapasztalták, hogy a szabadtartású...

Az relatíve közismert tény, hogy a brojlercsirkét 40-45 napos kora között szállítják el a vágóhídra. Ennek persze az állat biológiájában keresendő okai is vannak, viszont az alábbi bejegyzésben igyekszünk közérthetően bemutatni...

Több mint 25 százalékkal, közel 23 ezer tonnára emelkedett Magyarország baromfiimportja 2020. január és március között az előző év hasonló időszakához viszonyítva. A csirkehús beszállítása 42 százalékkal, a pulykahúsé pedig ...

A koronavírus-járvány idején, amíg mindenkinek otthon kellett maradnia a lezárások és korlátozások miatt, az emberek jó része talált magának valami új hobbit vagy projektet. Észtországban, mindenki legnagyobb meglepetésére a baromfitartás...

Milliónyi sertést, szarvasmarhát és szárnyast ölnek le az új típusú koronavírus-járvány miatt az Egyesült Államokban, a farmerek és az állattenyésztők a megélhetésük, a fogyasztók pedig az esetleges élelmiszerhiány miatt aggódnak....

Bár a legtöbb profi a sporttal keresett millióiból fényűző életet él, a kenyai Eliud Kipchoge a sikerei és rekordjai után is pontosan ugyanabban az edzőtáborban tölti mindennapjait, ahol 18 évesen futni kezdett. A hétfőtől szombatig...

Az ukrán csirkehústermelés 2020-ban is tovább növekszik az USDA elemzői szerint, épp csak a bővülés üteme csökken valamelyest. Az ország immár a világ hetedik legnagyobb csirkehúsexportőre, és a prémium termékek piacán nyomul.

Mintegy 2 százalékkal kevesebb sertést és közel 2 százalékkal több baromfit vágtak a magyar vágóhidakon tavaly az előző évhez képest, míg a szarvasmarhavágás gyakorlatilag azonos szinten maradt - derül ki a NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet...

A világ legdrágább pásztorkutyája lett egy angliai border collie, amely 18,9 ezer fontért (hétmillió forint) kelt el egy észak-yorkshire-i árverésen - adta hírül a BBC News.

A vegán és vegetáriánus életmódok gyakran adnak vitatémát, és habár sokan nem értenek velük egyet, manapság már egyre többen hagyják el az állati eredetű termékeket étrendjükből. Nem ritka az sem, hogy híres színészek szólalnak...

A baromfi-feldolgozással foglalkozó bátaszéki Bát-Grill Kft. 870 milllió forintos beruházással fejlesztette vágóüzemét. A projektet a Gazdaságfejlesztési és innovációs operatív program (Ginop) 321 millió forintos támogatásával finanszírozták.

A francia mezőgazdasági miniszter, Didier Guillaume bejelentette, hogy 2021-től be fogják tiltani Franciaországban a hímnemű csirkék megsemmisítését. Emellett tilos lesz a malacok érzéstelenítés nélküli kasztrálása is. Az állatjóléti...

Szlovákiát is elérte a madárinfluenza, ráadásul egy speciális, emberre is veszélyes változatát azonosították egy háztájiban tartott csirkéknél. A vírus feltehetően Lengyelországból érkezett a Magyarországgal is határos Nyitra megyei...

A „European Livestock Voice (#Meatthefacts)” néven indított kampányban ezúttal a zárt tartástechnológiát övező tévhiteket vették sorra. Állításuk szerint, a közhiedelemmel ellentétben nem okoz az állatoknak stresszt a zárt...