A tavaszi fagyok, a sok csapadék, és a későn jött felmelegedés komoly problémákat okoztak idén a termelőknek. Ha ez nem lenne elegendő, a takarmányárak növekedése és a csomagolóanyagok drágulása is rengeteg fejtörést okozhat a gazdáknak...
A hazai élelmiszeriparban egyedülálló módon saját napelemparkot épített a Pest megyei Újhartyánban a Cerbona Élelmiszergyártó Kft., amely mostanra 9680 napelemével bőségesen megtermelte a 100 kilométerre lévő székesfehérvári üzemének...
A körforgásos gazdasági modell terjedése révén egyre több figyelmet kap a szennyezett csomagolóanyagok komposztálási lehetősége is. A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) kutatói most egy speciális kísérlet során mintegy...
A pandémiának nemcsak az egészségügyre vannak súlyos következményei, hanem mostanra elérte az ipart is. Az elmúlt időszakban jelentős alapanyagár-emelkedést tapasztaltak a Mezőgazdasági Eszköz- és Gépforgalmazók Országos Szövetségének...
Rendkívül súlyos technológiai-higiéniai hiányosságokat találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei egy Fejér megyei vágóhíd és darabolóüzem ellenőrzése során. Az üzemben tapasztalt áldatlan állapotok...
A Tesco bejelentette, hogy tovább csökkenti a környezetterhelő csomagolóanyagok használatát. Az áruházlánc 2025-re valamennyi sajátmárkás termékét újrahasznosítható csomagolásba burkolja - áll a cég sajtóközleményében.
Mintegy 5 százalékkal több ásványvíz fogyott Magyarországon 2018 első négy hónapjában, a gyártók pedig több mint 20 milliárd forinttal nagyobb értékben adtak el ásványvizet az előző év azonos időszakához képes. Ugyanakkor a folyamatosan...
Minden műanyag-csomagolásnak újrahasznosíthatónak kell lennie 2030-ra az Európai Unióban az Európai Bizottság stratégiája szerint. Az unióban évente bkörülbelül 25 millió tonna műanyag keletkezik, amelynek most csak 30 százalékát...
Kimutathatósági határ feletti etil-alkohol értéket mért kaukázusi kefirekben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A vizsgált termékek nagy részénél a tejsavbaktériumok száma kisebb volt az előírtnál.
