2020. július 3. péntek Kornél, Soma

Málna

A koronavírus-járvány megnehezítette a globális bogyósgyümölcs-értékesítést is. A málna és a szeder még „megtalálta az utat” a kiskereskedelemben, de a ribiszkét ez idáig főképp a HoReCa-szektor vásárolta fel, így ezen...
A német gyümölcstermesztők is aggódnak a munkaerőhiány miatt, megjósolhatatlan, hogy a piacnak milyen gyümölcsből mennyire lesz szüksége, azt hogyan lehet eljuttatni a fogyasztóhoz, és milyen áron veszik meg. Ehhez képest az, hogy...
Megérkezett a hetedik Óvatos Duhaj, egy újabb gyümölcsös felsőerjesztésű termék kerül a Soproni sörkülönlegességeinek sorába. A Magyarországon nagyon népszerű málna ízt választotta a sörgyártó, hogy a Soproni Óvatos Duhaj Meggy...
A bokron termő bogyós gyümölcsök, mint az áfonya, a málna, a ribizli vagy akár a homoktövis, töretlen népszerűségnek örvendenek a fogyasztók körében, így folyamatosan nő a termőterületük is, Németországban 7 év alatt megduplázódott.
A magyar málna eltűnőben van, a klímaváltozás, a munkaerőhiány és a szervezetlen értékesítés okozza a hazai iparág vesztét. A tíz évvel ezelőtti 700-900 hektárnyi termőterület mára 500 hektárra csökkent. A klímaváltozás a nagy...
Az elmúlt napokban az ország jelentős részén ismét feltöltődött a talaj nedvességgel. A folytatásban száraz, meleg idő jön, így ideálisak a körülmények a nyári kapásnövények fejlődésére, a kalászosok és a repce érésére...
Három héttel hamarabb kezdődik idén a málnaszezon az Egyesült Királyságban. A gyümölcsnek kedvező tavaszi időjárásnak köszönhetően már június középen ellepheti a brit boltok polcait a gyümölcs, amely a sok napsütésnek köszönhetően...
Működésbe lépett a világ első önműködő málnaszedő robotja az Egyesült Királyságban. A gép 25 ezer darab bogyó betakarítására képes naponta, amely mennyiség jócskán meghaladja az emberi kézzel leszüretelhetőt. Óriási munkaerőhiánnyal...
Eperből, cseresznyéből, barackból a magyarok is készíthetnének több dzsemet, pürét, lekvárt. Ezek a legkedveltebb ízek Európában és alapanyagunk is volna hozzá. A szedd magad mozgalom vagy ivólének értékesítés mellett érdemes...
A távol-keleti eredetű pettyesszárnyú muslica 2008-ban tűnt fel Dél-Nyugat Európában és Észak-Amerikában, majd néhány éven belül több vékonyhéjú gyümölcsfélében (szamóca, cseresznye, meggy, málna, áfonya) is súlyos károkat...
A Nógrád megyei Berkenye nem véletlenül kapta ezt a nevet: a Börzsöny aljában a környezeti adottságok leginkább a ribizli, málna, szeder és berkenye termesztésének kedveznek. Ebben a festői falucskában él és dolgozik a Molnár-család...
Szinte teljesen megszűnt a málnatermesztés Magyarországon. Míg az 1980-as években nagy területen voltak málnaültetvények az országban, mára már csak a hobbikertekben termesztik a gyümölcsöt. Hétezer hektárról kevesebb mint száz hektárra...
Az egyik legnépszerűbb bogyós gyümölcsünk a málna. Nem csak a konyhában népszerű, de a kiskertekbe is előszeretettel ültetjük. A megfelelő hely kiválasztásán túl a legfontosabb a helyes metszés elvégzése. Készítettünk egy kis útmutatót...
Ha nincs elég hely a kiskertben, és nem adottak a feltételek gyümölcsfa ültetésére, próbáljuk ki a bogyós gyümölcsök termesztését. Nem csak a helyigényük kicsi, de gyorsan termőre is fordulnak. Mely fajokat érdemes választani?
Az éghajlatváltozás az egyik fő oka annak, hogy a hazai málnatermelés mára háttérbe szorult. Eközben viszont a tőlünk északabbra termelő lengyel gazdák egészen jól járnak.
Eltűnhet a magyar málna a piacról, mert a termelők szerint egyre kevésbé éri meg a nagy kézimunkaerő-igényű tevékenységgel foglalkozni. A termést dupla áron kellene eladni, ezt azonban a hazai fogyasztók nem hajlandók megfizetni.
Málnadzsemmel töltött kolbásszal próbálja meghódítani a fogyasztókat egy walesi vállalkozó, aki a félig fánk, félig kolbász terméket Dausage néven forgalmazza. Állítólag olyan híres ételfúziók inspirálták a különlegesség megalkotásában...
Nevetséges felvásárlói árak, túlzott bürokrácia és az uniós csatlakozásra való felkészületlenség következtében minimálisra csökkent mára a bogyósgyümölcsök termelési területe – írja a Magyar Nemzet.
A területalapú támogatáshoz kapcsolódó elkülönített bogyós gyümölcs támogatási jogosultságot igényelhetnek azok, akik 2008-ban málna- és földieper termesztők voltak – hívja fel a figyelmet a Magyar Agrárkamara.
Itt keressen minket
© 2017. Agrárszektor.hu