2022. június 29. szerda Péter, Pál

Szalmonella (2. oldal)

Teljes biztonsággal fogyaszthatók és jó minőségűek a magyar termelésből származó étkezési tojások – húzza alá a Baromfi Termék Tanács (BTT). A szervezet szerint a szalmonellával fertőzött lengyel tojások piacra kerülése is...
Szalmonellával fertőzött lengyel tojást szállítottak több uniós tagállamba, köztük Magyarországra is. A riasztás az az EU élelmiszerbiztonsági gyorsriasztási rendszerén (RASFF) keresztül érkezettí. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági...
Akár 24 órára is csökkenthető a szalmonella vizsgálata egy új módszerrel, amely a tömegspektrometria segítségével azonosítja a mikroorganizmusokat. A MALDI-TOF elnevezésű azonosítási módszer forradalmasíthatja a mikrobiológiát.
Magyarországról 178 tonna szalmonellával és liszteriával fertőzött csirkehús került az ukrán piacra – legalábbis az ukrán főügyészség szerint, amely büntetőeljárást indított az ügyben. A magyar hatóságoknak nincs tudomásuk...

Portfolio Digital Transformation 2022

Lépéskényszerben a vállalkozások: aki nem digitalizál,le fog maradni!

Tiszaújváros-Kelet-magyarországi Gazdasági Fórum 2022

Ingyenes esemény a Tisia Hotelben