Élelmiszer | 2025. január 21. 19:29
Gyakran veszel vajat? Jó, ha tisztában vagy vele, mi derült ki róla
A nyers tejnek számos eljáráson kell átesnie, mire vajként az asztalunkra kerülhet.
2026. április 6. hétfő Vilmos, Bíborka
A nyers tejnek számos eljáráson kell átesnie, mire vajként az asztalunkra kerülhet.
Világszerte, így hazánkban is egyre több ember szenved gluténérzékenységtől, tejfehérje-allergiától, tejcukor-érzékenységtől.
Január 20. és 31. között a NAV kiemelt ellenőrzéseket tart országszerte, különösen a késedelmes áfabevallók esetében.
A gombák új felhasználási lehetőségeit nyitotta meg egy magyar cég és a Debreceni Egyetem közös kutatása.
Vadai Ágnes országgyűlési képviselő az Agrárszektor cikkére hivatkozva tett fel kérdését Nagy István agrárminiszternek.
2023-ban a szalmonellózis továbbra is az egyik leggyakrabban jelentett zoonotikus betegség vol az EU-ban.
Az élelmiszerek csomagolásán megtaláljuk, hogy azok meddig fogyaszthatók, ám helytelen tárolással ez az időtartam lerövidülhet.
Az elmúlt ünnepi időszak élelmiszerbiztonságát növelte a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés.
Az EU dömpingellenes vámokat vetett ki a Kínából származó eritritol édesítőszerre.
Folyamatosan nő a növényi alapú termékek népszerűsége, a növényi alternatívákkal számos élelmiszer könnyedén kiváltható.
Új Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyes pályázati lehetőségek nyíltak meg itthon.
Vöröshagymából az előző évekhez képest igen magasak a raktárkészletek Görögországban.
Novemberben a kiskereskedelmi forgalom az előző év azonos időszakit 4,1, az előző havit 0,6 százalékkal haladta meg
Az MHP kötelező érvényű ajánlatot tett az UVESA Group élelmiszeripari vállalat felvásárlására.
Aldi szalmonellával szennyezett hajdinalisztet hívott vissza a forgalomból az Aldi.
A Golf-áramlat akár már a következő évtizedekben leállhat, és az Észak-Atlanti-óceán áramlási rendszere (AMOC) összeomolhat.
Drágult az olaszok által kedvelt csésze eszpresszó kávé, miután a kávé ára majdnem ötven százalékkal emelkedett.
A legtöbb élelmiszer előállítása üvegházhatású gázok kibocsátásával jár, amelyek hozzájárulnak az éghajlatváltozáshoz.
Az évet vizsgálva a FAO élelmiszerár-index 122,0 pontos átlaggal zárt, ami 2,1%-kal alacsonyabb a 2023-as évi átlagnál.
Az élelmiszerbiztonság megóvása érdekében vizsgálat kezdődött az alapvető termények hőséghez való alkalmazkodásának elősegítésére.
A legtöbb élelmiszerüzletben van egy titokzatos polc, ahol furcsa nevű, zacskós termékek sorakoznak.
Érdekes belegondolni, hogy amikor például zöldségről vagy gyümölcsről van szó, az emberek többségének fogalma sincs melyik fajtát szereti vagy nem.
Az erdélyi kopó, a magyar vizsla és a kuvasz a történelem során többször a kihalás szélére került, de végül sikerült megőrizni őket.
Japán kutatók növényi összetevőkkel próbálják reprodukálni a tojás sokoldalú funkcionalitását.
Az 1980-as évek óta drámaian lecsökkent Európában az itt élő madárfajok állománya.
A CLAAS XERION 4200 és 5000 TRAC VC modellek univerzális, nagy teljesítményű erőgépek, amelyek kialakításuknak köszönhetően széles körű felhasználásra alkalmasak.
