Az árstop kivezetése után jött egy kis meglepetés: a liszt és a tojás ára csökkent, a csirkemell, a sertéscomb és a cukor viszont drágább lett.
Nincsenek könnyű helyzetben a malomipar szereplői sem itthon, komoly gondokkal kell szembenézniük.
Visszaesett Ukrajna gabonaexport-bevétele a június végével zárult piaci évben az ukrán gazdasági miniszter tájékoztatása szerint.
A szlovén gazdák és szövetkezetek képviselői aggodalmukat fejezték ki az importált ukrán búza és liszt miatt.
Duplájára nőtt a kenyér ára egy év alatt Magyarországon, de csökkent a fogyasztása itthon.
Ha nem fokozatosan vezetik ki az árstopot, akkor a kilenc terméknél alapos áremelkedés jöhet.
Egyre népszerűbbek Magyarországon a nem hagyományos kenyérgabonából készült lisztek, illetve az ezekből sütött pékáruk.
A hazai malomipart az elavultság, pontosabban az idejétmúlt gépparkok, épületek és szállító kapacitás jellemzi.
A repce számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik mind a termesztés, mind a felhasználás területén.
2020-ban egy kiló fehérkenyér 356 forintban került, két évvel később viszont 659 forintot kértek a pékségekben.
Az előnye mellett hátránya is lehet, ha nem használunk növényvédőszereket a földeken.
Az eddigi információk alapján kiváló gabonatermés várható idén, ami a kenyér árára is kedvező hatással lehet.
A Gyermelyi Zrt. 1,4 milliárd forintos beruházással létrehozott tojástermelő egységet adott át csütörtökön Máriahalmon.
Egészségkárosító növényvédőszer-tartalma miatt betiltják az ukrán gabona feldolgozását és felhasználását Szlovákiában.
Hiába lett olcsóbb a búza és a liszt, egyelőre még nem várható csökkenés a kenyér és a sütőipari termékek árában.
Van olyan hatósági áras élelmiszer, aminél már nincs semmi értelme az intézkedésnek.
Több cukrot, lisztet, olajat, tejet, csirkemellet és tojást vehetünk mostantól a SPAR-üzletekben.
Több tényező is közrejátszik a friss pékáruk, például a kenyér, a zsömle árának alakulásában, de az biztos, hogy az energiaáraknak komoly hatása van.
2023 februárjában mintegy 25,4 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest.
Az élelmiszerárstop kivezetése után jelentős mértékű drágulás várható az érintett termékeknél.
A korábban a legnagyobb szárazságokat is átvészelő, idősebb gyümölcsfák is sorra száradnak ki az idei súlyos aszály miatt.
Nemcsak a laikusok tévednek, sokszor még a szakmabeliek sem tudják a különbséget.
Módosította az USDA a szeptemberben közzétett kukoricaadatait, tovább erősítve a kételyeket a szervezet megbízhatóságával kapcsolatban.
Vas megyében két baromfiállományban is baromfipestis megbetegedést igazoltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei.
Egyre több műanyag csomagolási hulladék termelődik az EU-ban, de az újrahasznosításban még nem történt meg a nagy áttörés.
Nem kell többé bízni a hűtőrács mögé dugott műanyag sípokban.
