Élelmiszer | 2026. április 14. 10:32
Lesújtó, ami sok gazdával történik: ők már a túlélésért küzdenek
A globális tejpiac lejtmenetbe került: a tejtermelés jelentős bővülése masszív túlkínálatot okozott.
2026. április 27. hétfő Zita
A globális tejpiac lejtmenetbe került: a tejtermelés jelentős bővülése masszív túlkínálatot okozott.
Egyes mikroorganizmusokkal csak a bajunk van, másokért azonban rengetegen akár pénzt is hajlandóak adni.
Nemcsak Magyarországon, világszinten is jelentősen csökkent az egyes tejtermékek ára.
Az elmúlt időszakban újabb termékek kerültek fel a kiszereléscsökkentett árucikkek hivatalos nyilvántartásába.
Nagy István kiemelte, Magyarország mindent megtesz az EU-Mercosur egyezmény ideiglenes hatályba lépésének megakadályozásáért.
A 2026-os év januárjától újabb magyar termékek pályázhatnak a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyre.
Éves összevetésben nőtt, az előző hónaphoz képest viszont csökkent a nyerstej termelői átlagára.
2025 novemberében a világpiaci mozgásokhoz képest alig volt változás a tejtermékek árában Magyarországon.
Kína 42,7 százalékos vámot vetett ki az Európai Unióból származó egyes tejtermékekre.
Az élelmiszerek eltarthatóságát a csomagoláson feltüntetett dátumok jelzik, ám ezek kizárólag a bontatlan, sértetlen csomagolásra vonatkoznak.
Az élelmiszeripar és a gasztronómia folyamatosan változik, és ezzel együtt nő a kereslet az eredeti alapanyagokat helyettesítő termékek iránt.
A kormány módosította a kiskereskedelmi árrés-korlátozás alá eső termékek listáját, törölve a félkemény sajtokat.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei 33 magyar előállítású terméket vizsgáltak a Szupermenta terméktesztjén.
A korábban bejelentett 14 helyett csak 13 új termékkör kerül be decembertől az árrésstop hatálya alá.
Miközben a világpiacon több tejtermék ára meredeken zuhan, Magyarországon valamivel visszafogottabb a mozgás.
Megjelentek a hivatalos információk az új bolti árazásról, mutatjuk, miket érdemes tudni róla.
A kormány kiegészíti az árréscsökkentéssel érintett áruk listáját, ezzel még több élelmiszer lesz olcsóbb.
A kormány döntése értelmében biztosan velünk marad az árrésstop a következő év tavaszáig.
A Tej Terméktanács üdvözli, hogy megjelent a Magyar Élelmiszerkönyv Trappista sajtra vonatkozó fejezete.
Ezentúl szigorúbban nézik, mit lehet trappistának és vadkovászos kenyérnek nevezni.
A szakértő szerint több régi cég is eltűnhet a magyar gabonapiacról, a helyüket pedig új szereplők tölthetik be.
A gyümölcs teljes sárgulását utóéréssel, gyakran etilén gáz alkalmazásával érik el.
Bár 2024-ben némileg visszaesett a halászati és akvakultúra ágazat termelése az EU-ban, az ágazatban még mindig óriási potenciál van.
A megunt hobbiállatokat sokan szélnek eresztik, de bele se gondolnak, mit okoznak ezzel.
Átadták a 20. Borászok Borásza gálán a szakma legfontosabb elismeréseit.
A kritikus fenológiai időszakokban végzett, jól megválasztott kezelések a termés mennyiségét és minőségét is alapvetően befolyásolják.
A peronoszpóra a szőlő egyik meghatározó gombabetegsége. A fertőzésnek kedvező helyzetben és megfelelő védelem nélkül károsítása nyomán akár 80–100%-os lomb- és fürtkár is kialakulhat.
Újraindulhatnak az elhalasztott agrárberuházások: a pályázati források és a napelemes acélépítés kombinációja hozhat fordulatot.
