Élelmiszer | 2023. április 18. 19:44
Váratlan hírek érkeztek a kávéról: erről jobb, ha mindenki tud
Az arabica kávéfajta ára hathavi csúcsra emelkedett a szűkös kínálat miatti aggodalmak közepette.
2025. szeptember 17. szerda Zsófia
Az arabica kávéfajta ára hathavi csúcsra emelkedett a szűkös kínálat miatti aggodalmak közepette.
Egy év alatt mintegy 21 százalékkal csökkent a karfiol vetésterülete Franciaországban.
A németek tavaly a 2021-esnél 29%-kal kevesebb, összesen 19500 tonna spárgát importáltak.
Egyre több bogyós gyümölcsöt termesztenek a lengyelek, aminek jó része megtalálja az utat külföldre is.
A Spanyol Nemzeti Fokhagyma Terméktanács legfrissebb adatai szerint egy év alatt 20%-kal zsugorodott a belföldi termőterület.
Míg Spanyolországban még mindig rekordmagas árak dominálnak, addig Hollandiában már megindult a csökkenés.
Ha elegendő élelemmel akarjuk ellátni a folyamatosan növekvő emberiséget, fokoznunk kell a mezőgazdasági termelés intenzivitását.
A német háztartások 2022-ben kevesebb spárgát vásároltak az áruházakban, mint az utóbbi 6 évben bármikor.
A legtöbben csak a húslevesbe teszik a karalábét és a zellert, pedig másféle módokon is fel lehet használni őket.
A magyar kozmetikumgyártók többsége Németországból és Belgiumból szerzi be a levendula-illóolajat.
A következő években az öntözés korszerűsítése mellett a tárolás lesz a fontosabb fejlesztési irány a burgonyánál.
Ha ez így megy tovább, nemsokára luxustermékké válhat a kakaó és a csokoládé is.
A borok címkéit fürkészve gyakran találkozhatunk a cuvée kifejezéssel, ami arra utal, hogy az adott palackban rejlő ital házasítással készült.
Kifejezetten jó évet zártak 2022-ben az uborkatermesztők Hollandiában, ideális árak és kedvező időjárás jellemezte a szezont.
Áramlik az import vöröshagyma Magyarországra, az itthoni piac mindössze 50 százaléka látható el a hazai termelésből.
Pályázati támogatások tartják lendületben a hazai biotermelést, sokan vágnak bele itthon.
Íme, egy kis világpiaci kitekintés az uborka piacával, felemás a helyzet az egyes országokban.
Egyre ádázabb harcot vívnak a spanyol és a marokkói paradicsomtermesztők az európai uniós piacokért.
A kereslet növekedése és a kínálat körüli kockázatok áremelkedéshez vezethetnek a következő években. Luxussá válik a kávézás?
A támogatások nem húzzák ki a gödörből a zöldségtermesztőket, ennél sokkal többre lenne szükség.
Nagy szükség lenne digitálisan képzett élelmiszeripari mérnökökre itthon, akik képesek egyszerre érteni a technológiához és a digitalizációhoz.
A rizs a világ egyik legfontosabb alapélelmiszere, sok érdekesség van vele kapcsolatban, kezdve a termesztésétől, a feldolgozási lehetőségekig.
Az elmúlt évek tapasztalatai világosan mutatják, hogy a klímaváltozás gyökeresen alakítja át a magyar mezőgazdaság mindennapjait.
A 2025-ös nyár rendkívül aszályos időjárása komoly hatással van az ország agráriumára.
A mesterséges hús egy olyan élelmiszeripari termék, amelyet állati sejtekből állítanak elő laboratóriumi körülmények között.
Kukorica vagy kalászos után vetett kalászosokban a Fuzárium fajok szaporító képletei a talajban felszaporodhatnak, elsősorban a talajban található növényi maradványokon telelnek át.
A KUHN Optimer rövidtárcsa nagy munkaszélességgel, stabil mélységtartással és alacsony vonóerőigénnyel kínál hatékony, gazdaságos tarlóhántást.
