Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
148 nevező 1366 mintájával kezdődött meg a Brillante-2026 Nemzetközi Pálinka- és Párlatverseny.
Évtizedekig zavartalanul működött a globális kereskedelem, de úgy tűnik, erre már nem lehet építeni.
Nem engedélyezett növényvédőszer-maradék jelenléte miatt Indiából származó koriandermagot hívnak vissza.
Meghiúsulhat az EU nagy terve, a fegyveres konfliktusok bármikor elvághatják a szállítási útvonalakat.
Több országban is drámai következményei lehetnek a közel-keleti háború által kiváltott áremelkedéseknek.
Táplálékintolerancia teszt megfelelőségének vizsgálatát kezdeményezte az ügyészség.
Miért puffadnak az élelmiszerek? A látványos jelenség mögött egy érzékeny termékrendszer egyensúlyának felborulása áll.
Az ország búzalisztexportja kissé visszaesett a 2025/26-os gazdasági év első kilenc hónapjában.
A kiskereskedelmi forgalom az előző év azonos időszakit 3,8, az előző havit 0,4 százalékkal haladta meg februárban.
Márciusban a fogyasztói árak átlagosan 1,8 százalékkal haladták meg az előző év azonos hónapi értékeket.
Új élelmiszer-adalékanyag van a láthatáron, jöhet a borsórost-koncentrátum (FIPEA).
Japán kutatók növényi összetevőkkel próbálják reprodukálni a tojás sokoldalú funkcionalitását.
A legtöbb élelmiszerüzletben van egy titokzatos polc, ahol furcsa nevű, zacskós termékek sorakoznak.
Komoly változások történtek a hazai piacon az értékesítési árakat tekintve az év első hónapjaiban.
Március utolsó két hetében mérsékelt, de érzékelhető áremelkedés bontakozott ki Lengyelországban.
Az eper Dél-Korea egyik vezető friss agrárexport-termékévé vált, ami jól mutatja az ágazat gazdasági jelentőségét.
A piaci szereplők a pálmaolaj készletek csökkenésére számítanak a következő hetekben, miközben az élénk márciusi exportkereslet is támogatta a jegyzések felfelé ívelését.
Két hónapja drágulnak az élelmiszer-alapanyagok a nemzetközi piacokon a közel-keleti konfliktussal összefüggésben.
Az eljárás során olyan lepkelárvák ürülékét használják fel, amelyek kifejezetten növényi levelekkel táplálkoznak.
A legnagyobb forgalmat az M-es tojások adják, ez részben annak is köszönhető, hogy ebből termelődik a legtöbb.
Az sem tesz jót a sonkapiacnak, hogy húsvétig nem jön meg a fizetés és a nyugdíj.
Egyre kevesebb ketreces tartásból származó tojás található a magyar boltok polcain.
A hónapos retek drágult, a póréhagyma ára jelentősen visszaesett, az újhagymáé pedig stagnált.
Visszafogott húsvétra számítanak a szakemberek, és arra, hogy az eladott mennyiségek stagnálnak vagy enyhén csökkennek az édességek esetében.
A kiszáradó vizes élőhelyek nemcsak a tájat formálják át, hanem azok élővilágának, így a rejtőzködő vízhez kötődő ragadozók túlélését is próbára teszik.
Kenguruk, nagyméretű kígyók, teknősök és más egzotikus állatok is könnyen gazdára találhatnak az interneten, Európa-szerte.
A kiszáradó patakok, az eltűnő fajok és az átalakuló élőhelyek egy egész ökoszisztéma sérülékenységére figyelmeztetnek.
A szélsőséges időjárási körülmények között egyre kevésbé elegendő, ha a gazdálkodók mindig csak a következő vetési időszakra koncentrálnak.
Több eszközzel is készülnek a szervezők az ágazat védelmében, minden résztvevő biztonságban lehet.
Nem kell többé bízni a hűtőrács mögé dugott műanyag sípokban.
