Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
A szakemberek szerint vegyesen, változatosan, ízletesen elkészítve, bármi lehet superfood.
Az évente megrendezett élelmiszer szakkiállítások közül ez a legnagyobb a világon.
A jelenlegi árszint átlagosan 13 százalékos emelkedést jelent az előző heti szinthez képest.
A saláta kifejezés érdekessége, hogy kertészeti és gasztronómiai jelentése némiképp eltér.
A paradicsom barna termés-ráncosodást okozó (ToBRFV) károsító az uniós vizsgálatköteles nem-zárlati károsítók (RNQP) közé került.
A gyártók csökkentik az üdítők cukortartalmát, így egyre kevesebb cukros ital érhető el a hazai boltokban.
Rekordmennyiségű, több mint 2400 minta versenyzett a XV. jubileumi Quintessence Pálinka- és Párlatversenyen.
Hamarosan tényleg eljutunk oda, hogy luxus lesz egy magyar ember számára a zöldségfogyasztás.
Rekordmennyiségű sört exportált 2024-ben Csehország, egyre több európai országot hódítva meg ezzel.
Trendforduló van folyamatban, már másképp gondol az alkoholmentes italokra a Z generáció.
Visszatérő trendek: új piacokat nyit az elfelejtett gabonafajták és fermentált ételek reneszánsza.
Szalmonellával szennyezett bélszínrolót hívott vissza a hazai boltokból az Auchan.
Fontos az olyan borászatok kialakítása, amely tiszteletben tartja a hagyományokat, de egyúttal nyitott az innovációra és a fogyasztói igényekre is.
A kormány az élelmiszerárak emelkedésének letörése érdekében kész ismét az ársapkához nyúlni.
A svájci cég az elemzők által vártnál némileg nagyobb mértékű organikus bevételnövekedést ért el tavaly.
A tej ára egy év alatt közel 65%-kal drágult, 318 forintról 524 forintra emelkedett.
Hamarosan indul a hazai borok bel- és külföldi népszerűsítését segítő program Magyarországon.
2024 január és 2025 január között 24 százalákkal nött a tojás fogyasztói ára Magyarországon.
Hatott az árstopos fenyegetés: jelentősen csökkentette a tej és tojás árát a multilánc.
2024-ben az előző évihez képest a nyers tej ára az Európai Unióban 0,3 százalékkal nőtt az előző év azonos időszakához képest.
A francia borexport és pezsgőkivitel 4 százalékkal visszaesett a 2023-as évi értékekről.
Lengyelországban átmenetinek tűnő árcsökkenés történt a káposzta piacán, de valószínűleg ez csak átmeneti.
A drágulás könnyen lehet, hogy egy hosszabb, emelkedő tendencia kezdetét jelzi a nagybani piacokon.
Kína az előrejelzések szerint jelentősen csökkentheti gabonabehozatalát a következő időszakban.
Az elmúlt évek tapasztalatai világosan mutatják, hogy a klímaváltozás gyökeresen alakítja át a magyar mezőgazdaság mindennapjait.
A rizs a világ egyik legfontosabb alapélelmiszere, sok érdekesség van vele kapcsolatban, kezdve a termesztésétől, a feldolgozási lehetőségekig.
A mesterséges hús egy olyan élelmiszeripari termék, amelyet állati sejtekből állítanak elő laboratóriumi körülmények között.
A 2025-ös nyár rendkívül aszályos időjárása komoly hatással van az ország agráriumára.
A szakember szerint a szója a szemünk láttára írja át a hazai növénytermesztési szokásokat.
Kukorica vagy kalászos után vetett kalászosokban a Fuzárium fajok szaporító képletei a talajban felszaporodhatnak, elsősorban a talajban található növényi maradványokon telelnek át.
A KUHN Optimer rövidtárcsa nagy munkaszélességgel, stabil mélységtartással és alacsony vonóerőigénnyel kínál hatékony, gazdaságos tarlóhántást.
