2022. augusztus 10. szerda Lőrinc

Hírek - Élelmiszer

Durva, ami a magyar tojással történik: ezt mindenki meg fogja érezni

Mintegy 5 százalékkal csökkenhet 2022 második negyedévében az USA tojástermelése az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) Piaci Árinformációs Rendszerének (PÁIR) adatai szerint, éves szinten pedig 3 százalékosnál is nagyobb mérséklődés várható. Idén az első negyedévben több mint 75 százalékkal csökkent az Európai Unió tojás- és tojástermékimportja az előző év azonos időszakához képest, az export pedig több mint 25 százalékkal esett vissza. Magyarországon a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 2022 első 23 hetében mintegy 29 százalékkal haladta meg a 2021-es év azonos időszakának átlagárát, a mélyalmos étkezési tojás pedig több mint 32 százalékkal került többe ebben az időszakban az egy évvel korábbihoz képest.
 
 

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) júniusban megjelent előrevetítése szerint az USA tojástermelése 5%-kal csökkenhet 2022 második negyedévében az előző év azonos időszakához képest, éves szinten 3,1%-os mérséklődés várható - derült ki az AKI PÁIR friss jelentéséből. Ezzel javult a termelésre vonatkozó prognózis, egy hónapja még 3,6%-os visszaesést jósoltak az elemzők a tojástermelésben. Amerikában az egy főre jutó tojásfogyasztás előreláthatóan 2022 második negyedévében 3,6%-kal, míg a teljes év viszonylatában 1,9%-kal lehet alacsonyabb, mint egy évvel korábban. A májusi elemzésekhez képest itt is javult a helyzet, egy hónapja még 2%-os várható fogyasztáscsökkenésről szóltak a hírek.

Az Európai Bizottság adatai alapján az Európai Unió (EU27) tojás- és tojástermékimportja 77%-kal 1,7 ezer tonnára csökkent 2022. január-márciusban az előző év azonos periódusához képest. Az import 53%-a az USA-ból (68%-os csökkenés) és Ukrajnából (87%-os visszesés) érkezett. Az importon belül Albánia súlya 12%-ra nőtt, ami 180%-os növekedést jelent. A közösség tojás- és tojástermékexportja 26%-kal 56 ezer tonnára csökkent ugyanebben az időszakban. Az unió legnagyobb célországai - Japán (30%-os részesedés az exportból) és Svájc (14%-os részesedés) - együttesen több mint 24 ezer tonna tojást és tojásterméket vásároltak a közösségből 2022 első három hónapjában. Japánba 6%-kal, míg Svájcba 34%-kal csökkent a kivitel, ugyanakkor 68%-kal nőtt a kiszállítás Szingapúrba, ami csaknem 10%-át adta az uniós kivitelnek az év első három hónapjában. Az Európai Bizottság adatai alapján az unióban az étkezési tojás csomagolóhelyi ára 168,4 euró/100 kilogramm volt 2022 első huszonhárom hetében, 31,7%-kal volt magasabb az előző év azonos időszakához képest.

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 36,33 forint/darab volt 2022 első huszonhárom hetében, ami 29%-kal haladta meg a 2021. év azonos időszakának átlagárát. Ezen belül az M méretosztályú, dobozos tojás csomagolóhelyi ára 28,2%-kal 37,67 forint/darabra, az L méretosztályú, dobozos tojásé 30,9%-kal 43,35 forint/darabra nőtt. Az M-es tálcás tojás csomagolóhelyi ára 31,8 %-kal 33,49 forint/darabra, az L-es tálcás tojásé 28%-kal 36,57 forint/darabra emelkedett ugyanekkor. A mélyalmos étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 39,62 forint/darab volt 2022 első huszonhárom hetében, ami 32,8%-kal haladta meg a 2021. év azonos időszakának átlagárát.

Folytatódott tehát a tojás árának emelkedése, ugyanis - amint az AKI PÁIR korábbi adataiból kiderült - a 2022-es év első 19 hetében Magyarországon a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 35,43 forint/darab volt, ami akkor 25%-kal múlta felül a 2021. év azonos időszakának átlagárát. A mélyalmos étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára pedig 38,50 forint/darab volt ugyanebben az időszakban, ami 28,4%-kal haladta meg a 2021. év azonos időszakának átlagárát. A tojás árának emelkedése azonban nem fog megállni a közeljövőben, Raskó György agrárközgazdász egy korábbi nyilatkozata alapján a folyamat addig fog tartani, amíg a legolcsóbb tojások se lesznek 55-60 forintnál alacsonyabb árszinten, de összességében inkább a 70-80 forint/darabos tojásárszint lesz jellemző. Ahogy a szakember fogalmazott, több oka is van az árak emelkedésének, így például az országban ismét megjelent madárinfluenza-járvány, a takarmányok árának elszállása, valamint az energia és a munkaerő megdrágulása. Mindezek a tényezők pedig folyamatosan hajtják egyre magasabbra az árakat.

Címlapkép: Getty Images

Kapcsolódó cikkek


 
X

A címlapról ajánljuk

DEVIZA
MATIF
CBOT
NYERSANYAG
    Agrárszektor hírlevél
    Ne maradjon le a friss hírekről!
    Iratkozzon fel hírlevelünkre
    és járjon mindenki előtt.
    Mind a négyet bepipálom

    Agrárszektor Konferencia 2022

    Az év legkiemelkedőbb agráreseménye a hazai szereplőknek!

    Sustainable World 2022

    Ismét jön a fenntarthatósági konferencia szeptember 6-án!